Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 500ml

Name: Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 500ml
Brand: Hakutsuru
SKU: 1012585
Price: 10.50 EUR
Availability: OutOfStock

Marca : Hakutsuru

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•Condimento a base de arroz glutinoso, agua, alcohol y azúcar.
•Perfecto para condimentar carnes, pescados y verduras.
•Ideal en salsas, marinados o glaseados para aportar profundidad y sabor.
•Apto para cocinar al vapor,

Este aderezo de la cocina japonesa está elaborado con arroz glutinoso, agua, alcohol y azúcar. Su textura almibarada y su sabor dulce e intenso lo convierten en un ingrediente ideal para aportar notas dulces y umami. Se puede utilizar para aderezar carnes, pescados y verduras, o bien en salsas o marinadas. Contribuye a dar a los platos un sabor agridulce característico de la cocina japonesa y asiática. También es perfecto para cocinar alimentos al vapor o para glasear carnes.

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Con su historia única y sus innovaciones, Hakutsuru es hoy uno de los principales productores de sake de Japón.
La historia de la empresa se remonta a 1743, cuando Jihei Kano comenzó a producir sake en el distrito Nada de Kobe, en la prefectura de Hyogo.
en la prefectura de Hyogo. Unos años más tarde, la casa adoptó el nombre de Hakutsuru ("la grulla blanca"), en homenaje a las aves que pueden verse en la zona.
aves que pueden verse en los arrozales. Hakutsuru encontró su lugar en el escenario mundial con su presencia en la
Exposición Universal de París en 1900, desde entonces la marca ha ido viento en popa.