Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 1L

Name: Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 1L
Brand: Hakutsuru
SKU: 1012584
Price: 15.50 EUR
Availability: InStock

Marca : Hakutsuru

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•Textura almibarada, sabor suave y umami.
•Imprescindible para los sabores agridulces japoneses.
•Perfecto para glasear carnes, cocinar al vapor o aromatizar verduras y pescados.

Este condimento de la cocina japonesa se elabora a partir de arroz glutinoso, agua, alcohol y azúcar. Su textura almibarada y su sabor dulce y rico lo convierten en un ingrediente ideal para aportar notas dulces y umami. Se puede utilizar para sazonar carnes, pescados y verduras, o bien en salsas y marinados. Contribuye a dar a los platos el sabor agridulce característico de la cocina japonesa y asiática. También es perfecto para cocinar alimentos al vapor o glasear carnes.

SKU:1012584

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Con su historia única y sus innovaciones, Hakutsuru es hoy uno de los principales productores de sake de Japón.
La historia de la empresa se remonta a 1743, cuando Jihei Kano comenzó a producir sake en el distrito Nada de Kobe, en la prefectura de Hyogo.
en la prefectura de Hyogo. Unos años más tarde, la casa adoptó el nombre de Hakutsuru ("la grulla blanca"), en homenaje a las aves que pueden verse en la zona.
aves que pueden verse en los arrozales. Hakutsuru encontró su lugar en el escenario mundial con su presencia en la
Exposición Universal de París en 1900, desde entonces la marca ha ido viento en popa.