Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14 % ⋅ 1 l

Name: Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14 % ⋅ 1 l
Brand: Hakutsuru
SKU: 1012584
Price: 15.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Hakutsuru

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•Textura almibarada, sabor dulce y umami.
•Imprescindible para los sabores agridulces japoneses.
•Perfecto para glasear carnes, cocinar al vapor o dar sabor a verduras y pescados.

Este condimento de la cocina japonesa se elabora a partir de arroz glutinoso, agua, alcohol y azúcar. Su textura almibarada y su sabor dulce y rico lo convierten en un ingrediente ideal para aportar notas dulces y umami. Se puede utilizar para condimentar carnes, pescados y verduras, o bien como salsa o adobo. Aporta a los platos el característico sabor agridulce de la cocina japonesa y asiática. También es perfecto para cocinar al vapor o glasear carnes.

SKU:1012584

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Única por su historia y sus innovaciones, la casa Hakutsuru es hoy uno de los productores de saké más importantes de Japón.
La historia de la casa comienza en 1743, cuando Jihei Kano empezó a producir saké en el distrito de Nada, en Kobe, situado
en la prefectura de Hyogo. Unos años más tarde, la casa adoptó el nombre de Hakutsuru («la grulla blanca»), en homenaje a
estas aves que pueden avistarse en los arrozales. Hakutsuru supo abrirse camino en la escena mundial al estar presente en
la Exposición Universal de París de 1900, fecha a partir de la cual la marca no ha dejado de desarrollarse.

Conservation

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad. Después de abrirlo: conservar en un lugar fresco.

Composition

Arroz glutinoso (Tailandia, Japón), arroz koji (Japón), arroz (Japón), alcohol, azúcar

Valeurs nutritionnelles

Por 100 ml:
Energía: 282 kcal/1180 kJ
Proteínas: 0 g
Grasas: 0 g
De las cuales, ácidos grasos saturados: g
Hidratos de carbono: 51 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 0 g

Préfecture d'origine de la marque

Hyogo

Dimensions produit

27 cm x 8 cm x 8 cm

5 stars: 1 (100%)
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J'avais l'habitude d'acheter ce produit en épicerie japonaise à Bruxelles mais comme ce produit n'est pas disponible dans le nord du Portugal où je réside, c'est agréable de pouvoir le faire livrer par votre entremise. Bravo pour le suivi et le délai de livraison.