Colección: Matsuoka shiitake

Con sede en Oita, Matsuoka Shiitake está especializada en la producción de shiitake desde 1901. Dirigida actualmente por la quinta generación, la empresa perpetúa su saber hacer ancestral en las montañas de la región de Bungo para producir shiitakes de calidad.

Setas shiitake deshidratadas en láminas ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 60g
⋅ Shiitake de Oita Koshin en rodajas⋅ Sabor umami profundo⋅ Textura firme, perfecta para absorber los sabores de los platos⋅ Ideal en sopas de miso, platos salteados, chirashi...

Prix habituel 15.25 €

Prix promotionnel 15.25 € Prix habituel
Prix unitaire 254.17 € par kg
Setas shiitake en polvo ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 60g
⋅ Polvo de shiitake fino, rico en umami y sin olor fuerte⋅ Alternativa natural para condimentar platos sin sal⋅ Se disuelve rápidamente⋅ Perfecto para sopas y...

Precio habitual 17.90 €

Prix promotionnel 17.90 € Precio normal
Precio por unidad 298.33 € por kg
Setas shiitake deshidratadas ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 40g
⋅ Shiitake de invierno Hana Donko⋅ De crecimiento lento y sin lluvia para un umami intenso⋅ Textura firme y crujiente tras la rehidratación⋅ Ingrediente poco común⋅ Ideal para enriquecer caldos,...

Precio habitual 22.60 €

Prix promotionnel 22.60 € Precio normal
Precio por unidad 565.00 € por kg
setas shiitake Kuroobi cocinadas a fuego lento ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 55g
⋅ Shiitake de Oita cultivado en madera⋅ Cocido a fuego lento en salsa de soja, mirin y azúcar después de rehidratarlo⋅ Sabor umami rico y ligeramente dulce⋅ Ideal para sopas, caldos,...

Precio habitual 10.00 €

Prix promotionnel 10.00 € Precio normal
Precio por unidad 181.82 € por kg