Matsuoka shiitake

Basée à Oita, Matsuoka Shiitake est spécialisée dans la production de shiitakes depuis 1901. Aujourd'hui dirigée par la cinquième génération, l'entreprise perpétue un savoir-faire ancestral dans les montagnes de la région de Bungo pour produire des shiitakes de qualité.

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  • Champignons shiitaké déshydratés ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 40g

    Champignons shiitaké déshydratés ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 40g

    ⋅ Shiitaké Hana Donko d’hiver⋅ Culture lente et sans pluie pour un umami intense⋅ Texture ferme et croquante après réhydratation⋅ Ingrédient rare⋅ Idéal pour enrichir bouillons,...

    22.60 €
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    565.00 € kg