Colección: Yoshinotomo Shuzo

Fundada en 1877 en Toyama, Yoshinotomo Shuzō encarna la esencia del sake puro. Pionera en el sake de arroz puro, se dedica exclusivamente a la producción de sake 100 % de arroz puro desde la década de 1980. Su agua de manantial, extraída a 50 metros bajo tierra y filtrada por las montañas de Tateyama, realza cada gota. Yoshinotomo celebra el placer de compartir un buen sake entre amigos. ¿Su ambición? Ofrecer una bebida equilibrada, sabrosa tanto caliente como fría, que acompañe a una amplia variedad de platos sin cansar nunca el paladar.
Comprometida con la tradición y la excelencia, la casa da prioridad a arroces locales como el Yamada Nishiki o el Gohyakumangoku, cuidadosamente seleccionados para revelar aromas sutiles y una profundidad única.