MISO ROJO DE SHINSHU ⋅ YAMATAKA ⋅ 750G
Marque : Yamataka
⋅ Sabor intenso y con cuerpo
⋅ Ideal para aderezar salsas
⋅ Perfecto para acompañar platos a la parrilla
El Inaka Miso es un miso rojo elaborado tradicionalmente en una fábrica situada a los pies del monte Yatsugatake, en Nagano. Este producto único es el resultado de la mezcla de tres tipos diferentes de miso, lo que crea un sabor profundo y rico en umami. Su sabor intenso lo convierte en un excelente complemento para platos a la parrilla o al horno, aportando una intensidad de sabores que enriquece tus preparaciones. También es perfecto para preparar sopas, adobos para carne o para realzar el sabor de las verduras asadas.
SKU:1001701
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Yamataka Miso perpetúa el arte del miso con un cuidado meticuloso, desde la selección de las materias primas hasta la fermentación en altura. Situada cerca de las montañas Yatsugatake, la casa mantiene la tradición japonesa con rigor y pasión. El arroz y la soja, seleccionados con exigencia, se preparan con precisión y luego se transforman en miso enriquecido con levaduras y lactobacilos. La fermentación lenta, llevada a cabo a 1.000 metros de altitud, da lugar a misos de aroma sutil y riqueza aromática equilibrada.
Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad. Después de abrirlo: conservar en un lugar fresco.
Soja (Canadá, Estados Unidos), arroz (Tailandia, Estados Unidos, Japón), sal, alcohol.
Soja
pour 100g :
Énergie : 203kcal/849kj
Protéines : 11.1g
Lipides : 6.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 25.9g
Dont sucres : g
Sel : 12.3g
10 cm x 10 cm x 13 cm
