Jengibre tsukemono en tiras ⋅ ohsawa ⋅ 60g
Marque : Ohsawa
⋅ Sabor ácido
⋅ Dulce
⋅ Ideal como guarnición para ramen, gyudon, okonomiyaki, sushi o cuencos de arroz
⋅ Aporta frescura, picante y textura a los platos
Este ingrediente se utiliza a menudo en la cocina japonesa para añadir sabor y textura a platos como el ramen, el okonomiyaki y el gyudon. Se marina con vinagre, sal y azúcar para darle un sabor agridulce. Se puede añadir como guarnición al ramen, al okonomiyaki o al gyudon, o para adornar el sushi y los cuencos de arroz.
SKU:1001515
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George Ohsawa fue un filósofo japonés nacido en 1893, precursor del movimiento macrobiótico. Trató de introducir la filosofía del yin y el yang en la alimentación, partiendo del principio de que una buena alimentación podía resolver todos los males. Partiendo de la idea de que obligarse a comer únicamente alimentos saludables sin disfrutar de ellos no permitía mantener eternamente ese régimen alimentario, el grupo Ohsawa, fundado en 1945, continúa su trabajo procurando distribuir únicamente productos macrobióticos beneficiosos tanto para el cuerpo como para el paladar.
Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad. Después de abrirlo: conservar en un lugar fresco.
Jengibre (Japón), marinada (vinagre de ciruela, sal)
por 100 g:
Energía: 26 kcal/109 kJ
Proteínas: 0,3 g
Grasas: 0,4 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 5,3 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 11,5 g
2 cm x 12 cm x 15 cm
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