Honmirin formato grande ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 10L

Name: Honmirin formato grande ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 10L
Brand: Kokonoe Mirin
Price: 108.0 EUR

Marque : Kokonoe Mirin

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Un mirin de sabor suave y redondo, con un bonito color ámbar. Se elabora en la prefectura de Aichi, siguiendo una técnica tradicional, en una de las destilerías de mirin más antiguas de Japón, perpetuando el saber hacer de la casa Kokonoe desde su creación en 1772. El mirin, un producto de referencia en la cocina japonesa, es muy apreciado tanto por los chefs como por los hogares japoneses. Aporta brillo y profundidad a salsas, glaseados, guisos, adobos, teriyaki y caldos. Equilibra los sabores salados, suaviza las notas ácidas y realza los platos dotándolos de un sabor suave y complejo, al tiempo que conserva la frescura de los ingredientes.

SKU:2000196

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Fundada en 1772, Kokonoe Mirin es una de las destilerías de mirin más antiguas y respetadas de Japón. Desde hace casi 250 años, esta casa mantiene un excepcional saber hacer artesanal y crea mirin según métodos tradicionales transmitidos de generación en generación. El respeto por las técnicas antiguas, combinado con un meticuloso proceso de elaboración, garantiza la calidad y autenticidad de cada gota.

Kokonoe Mirin es conocida por su enfoque concienzudo, que pone en valor el rico patrimonio del mirin japonés. En su versión de café, el mirin revela notas dulces acompañadas de un agradable aroma tostado, ofreciendo una experiencia gustativa única que combina delicadeza y carácter.

Cada producto de Kokonoe Mirin encarna la armonía entre tradición e innovación: un verdadero homenaje al arte de elaborar mirin y a la riqueza de la cultura japonesa.

Conservation

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Composition

Arroz glutinoso (Japón, Tailandia, otro), fermento de arroz koji (arroz japonés, arroz tailandés, otro), alcohol fermentado (Japón, Vietnam), azúcares (Japón)

Valeurs nutritionnelles

por 15 ml:
Energía: 41 kcal/172 kJ
Proteínas: 0,07 g
Grasas: 0 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 7,3 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 0 g