Gluten -arroz sin gluten panko ⋅ arroz alba ⋅ 90g

Name: Gluten -arroz sin gluten panko ⋅ arroz alba ⋅ 90g
Brand: Rice Alba
SKU: 1002082
Price: 4.85 EUR
Availability: InStock

Marque : Rice Alba

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⋅ Pan rallado sin gluten
⋅ 100 % arroz japonés
⋅ Perfecto para tempura y karaage
⋅ El rebozado queda ligeramente blanco debido a la absorción del aceite por parte del arroz
⋅ Para sustituir al pan rallado tradicional

Estos copos de arroz tostados y secados, utilizados como pan rallado en la cocina japonesa, aportan crujiente y ligereza a las carnes, pescados y verduras empanadas. Tienen un sabor ligero y neutro, lo que les permite adaptarse a todo tipo de preparaciones, y no contienen gluten.

SKU:1002082

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Fundada en junio de 2009 y situada en Oita, Rice Alba está especializada en la fabricación de harina de arroz y productos a base de arroz. Su director, el Sr. Adachi, destaca la complejidad del uso de la harina de arroz, mucho menos versátil que la harina de trigo. Sin embargo, esta dificultad se ha convertido en una verdadera pasión para la empresa, que se compromete a desarrollar una harina de arroz de alta calidad, especialmente para panes y productos de pastelería sin gluten. Gracias a técnicas innovadoras, como la molienda mediante flujo de aire para minimizar los daños en las partículas de almidón, Rice Alba ha logrado crear una harina de arroz de calidad excepcional.

Conservation

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Composition

Arroz 100 % (Oita, Japón)

Valeurs nutritionnelles

por 100 g:
Energía: 387 kcal/1619 kJ
Proteínas: 5,8 g
Grasas: 0,7 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 85,2 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 0 g