Miso blanco dulce enriquecido con koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 10 kg
Marque : Yamabuki Miso
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• Suavidad y umami naturales
• ¡Ideal tanto para platos salados como dulces!
• Textura suave y cremosa
Un miso blanco de sabor suave, umami y dulce, elaborado con un 75 % de koji de arroz y un 25 % de soja (frente a la proporción habitual de 50-50). Esta particularidad lo convierte en un miso ideal para adobos de carne y pescado, pero también se puede degustar tal cual o mezclarlo con mayonesa o con un miso clásico para crear una salsa para mojar. Es de esta importante proporción de arroz de donde proviene su sabor delicadamente dulce. Este dulzor natural lo convierte en una excelente opción para la elaboración de postres, como galletas, pasteles o preparaciones con fruta.
• ¡Ideal tanto para platos salados como dulces!
• Textura suave y cremosa
Un miso blanco de sabor suave, umami y dulce, elaborado con un 75 % de koji de arroz y un 25 % de soja (frente a la proporción habitual de 50-50). Esta particularidad lo convierte en un miso ideal para adobos de carne y pescado, pero también se puede degustar tal cual o mezclarlo con mayonesa o con un miso clásico para crear una salsa para mojar. Es de esta importante proporción de arroz de donde proviene su sabor delicadamente dulce. Este dulzor natural lo convierte en una excelente opción para la elaboración de postres, como galletas, pasteles o preparaciones con fruta.
SKU:1012681
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