Miso blanco dulce enriquecido con koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 10kg
Marque : Yamabuki Miso
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• Dulzor y umami naturales
• ¡Ideal tanto para platos salados como dulces!
• Textura suave y cremosa
Un miso blanco de sabor suave, umami y dulce, elaborado con un 75 % de koji de arroz y un 25 % de soja (frente a una proporción habitual de 50-50). Esta particularidad convierte a este miso en una opción ideal para marinar carnes y pescados, aunque también puede degustarse tal cual o mezclarse con mayonesa o con un miso clásico para crear una salsa dip. Esta elevada proporción de arroz es la responsable de su sabor delicadamente dulce. Este dulzor natural lo convierte en una excelente opción para preparar postres, como galletas, repostería o elaboraciones con frutas.
• ¡Ideal tanto para platos salados como dulces!
• Textura suave y cremosa
Un miso blanco de sabor suave, umami y dulce, elaborado con un 75 % de koji de arroz y un 25 % de soja (frente a una proporción habitual de 50-50). Esta particularidad convierte a este miso en una opción ideal para marinar carnes y pescados, aunque también puede degustarse tal cual o mezclarse con mayonesa o con un miso clásico para crear una salsa dip. Esta elevada proporción de arroz es la responsable de su sabor delicadamente dulce. Este dulzor natural lo convierte en una excelente opción para preparar postres, como galletas, repostería o elaboraciones con frutas.
SKU:1012681
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