Miso blanco dulce enriquecido con koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g
Marque : Yamabuki Miso
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• Dulzura y umami naturales
• ¡Ideal tanto para platos salados como dulces!
• Textura rústica, con pequeños trozos de koji
Un miso blanco de sabor suave, umami y dulce, elaborado con un 75% de koji de arroz y un 25% de soja (frente a una proporción habitual del 50-50). Esta particularidad convierte a este miso en una opción ideal para marinar carnes y pescados, aunque también puede degustarse tal cual o mezclarse con mayonesa o con un miso clásico para crear una salsa dip. Su sabor delicadamente dulce se debe a esta elevada proporción de arroz. Esta dulzura natural lo convierte en una excelente opción para preparar postres, como galletas, productos de repostería o elaboraciones con fruta.
• ¡Ideal tanto para platos salados como dulces!
• Textura rústica, con pequeños trozos de koji
Un miso blanco de sabor suave, umami y dulce, elaborado con un 75% de koji de arroz y un 25% de soja (frente a una proporción habitual del 50-50). Esta particularidad convierte a este miso en una opción ideal para marinar carnes y pescados, aunque también puede degustarse tal cual o mezclarse con mayonesa o con un miso clásico para crear una salsa dip. Su sabor delicadamente dulce se debe a esta elevada proporción de arroz. Esta dulzura natural lo convierte en una excelente opción para preparar postres, como galletas, productos de repostería o elaboraciones con fruta.
SKU:1012606
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