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Polvo de soja kinako con brotes de cebada ⋅ Kota Shoten ⋅ 150 g

Marca : Kota Shoten

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• Una combinación única de soja japonesa tostada
• Sabor intenso y tostado
• Ideal para añadir a la leche, batidos o yogures


Un kinako con un sabor intenso y tostado, elaborado a partir de soja cultivada en Japón y cuidadosamente tostada al fuego, enriquecido con cebada joven (aomugi). Esta mezcla, llamada «Aojiru Kinako», combina la dulzura y la redondez de la soja con la frescura sutil y ligeramente herbácea de la cebada joven, conservando los sabores naturales de cada ingrediente. Este polvo versátil aporta nutrientes esenciales como isoflavonas, β-caroteno, calcio y hierro. Se puede mezclar con leche para obtener una bebida nutritiva, espolvorear sobre yogur o helado, añadir a cereales, tortitas, galletas o utilizar como toque final en diversas preparaciones culinarias, dulces o saladas. Práctico y fácil de usar, se conserva en un envase resellable que garantiza su frescura y aroma. Su textura fina y su sabor equilibrado permiten incorporar un complemento nutritivo a la alimentación diaria, al tiempo que se exploran diferentes recetas y usos creativos.

SKU:1012684

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Más detalles sobre este producto

Kota Shoten, fundada en 1948 en Hitachinaka, prefectura de Ibaraki, es una empresa japonesa especializada en la transformación y distribución de productos agrícolas como kinako (soja tostada en polvo), fécula de patata, judías y encurtidos. Especializada en productos alimentarios naturales, la empresa obtiene sus ingredientes de productores locales, lo que garantiza la frescura y calidad de sus productos.

Uno de sus productos estrella es el kinako, un polvo de soja tostada ligeramente azucarado, rico en proteínas vegetales y fibra. Se utiliza en diversas preparaciones culinarias, incluidos postres tradicionales japoneses como el dango (bolas de masa de arroz glutinoso) y el mochi (pasteles de arroz glutinoso). El kinako de Kota Shoten se elabora a partir de habas de soja no modificadas genéticamente procedentes de Hokkaido, por lo que ofrece un sabor auténtico y una textura ligera.

Almacenar al abrigo de la luz, el calor y la humedad.

Soja (Japón), hojas inmaduras de cebada

Soja

Por cada 100 g:
Energía: 387 kcal
Proteínas: 39 g
Lípidos: 15,4 g
Glúcidos: 35,8 g
Sal: 0,32 g

190 cm x 140 cm x 50 cm