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Polvo de soja kinako con brotes de cebada ⋅ Kota Shoten ⋅ 150 g

Marque : Kota Shoten

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• Una combinación única de soja japonesa tostada
• Sabor intenso y tostado
• Ideal para añadir a la leche, a los batidos o al yogur


Un kinako de sabor intenso y tostado, elaborado a partir de soja cultivada en Japón y cuidadosamente tostada a la llama, enriquecido con cebada joven (aomugi). Esta mezcla, denominada «Aojiru Kinako», combina la suavidad y redondez de la soja con la frescura sutil y ligeramente herbácea de la cebada joven, conservando al mismo tiempo los sabores naturales de cada ingrediente. Este polvo versátil aporta nutrientes esenciales como isoflavonas, β-caroteno, calcio y hierro. Se puede mezclar con leche para obtener una bebida nutritiva, espolvorear sobre yogur o helado, añadir a cereales, tortitas o galletas, o utilizar como toque final en diversas preparaciones culinarias, tanto dulces como saladas. Práctico y fácil de usar, se conserva en un envase resellable que garantiza su frescura y aroma. Su textura fina y su sabor equilibrado permiten incorporar cada día un complemento nutritivo a la alimentación, al tiempo que se exploran diferentes recetas y usos creativos.

SKU:1012684

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Kota Shoten, fundada en 1948 en Hitachinaka, en la prefectura de Ibaraki, es una empresa japonesa especializada en la transformación y distribución de productos agrícolas como el kinako (polvo de soja tostada), la fécula de patata, las judías y los encurtidos. Especializada en productos alimentarios naturales, la empresa se abastece de productores locales, garantizando la frescura y la calidad de sus productos.

Entre sus productos estrella se encuentra el kinako, un polvo de soja tostada ligeramente dulce, rico en proteínas vegetales y fibra. Se utiliza en diversas preparaciones culinarias, especialmente en postres japoneses tradicionales como los dango (bolitas de arroz glutinoso) y los mochi (pasteles de arroz glutinoso). El kinako de Kota Shoten se elabora con habas de soja no modificada genéticamente procedentes de Hokkaido, que le aportan un sabor auténtico y una textura ligera.

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Soja (Japón), hojas de cebada inmaduras

Soja

Pour 100g :
Énergie : 387kcal/1619kj
Protéines : 39g
Lipides : 15.4g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 35.8g
Dont sucres : g
Sel : 0.32g

190cm x 140cm x 50cm