Colección: Productos de la Prefectura de Ibaraki

La prefectura de Ibaraki, situada en el corazón de la región de Kanto, es una tierra fértil donde prosperan la agricultura y la pesca, gracias a su clima templado y a un entorno natural único. Ibaraki ofrece una diversidad de productos excepcionales que reflejan la riqueza de su tierra y sus tradiciones.

La región es famosa por sus verduras frescas, en particular las judías azuki y los pepinos, cultivados con métodos respetuosos con el medio ambiente. Ibaraki también es famosa por su pescado, en particular las anguilas y las ostras de la bahía de Ami.

La artesanía de Ibaraki se distingue por las técnicas ancestrales de elaboración del miso y la salsa de soja, que, gracias a los conocimientos transmitidos de generación en generación, revelan sabores profundos y auténticos. Los productores locales se dedican a ofrecer productos de sabor puro y refinado, verdadero testimonio de la calidad y el patrimonio de la región.