Polvo de soja kinako formato grande ⋅ Kota Shoten ⋅ 500 g

Name: Poudre de soja kinako gros format ⋅ Kota Shoten ⋅ 500g
Brand: Kota Shoten
SKU: 1012682
Price: 7.00 EUR
Availability: InStock

Marca : Kota Shoten

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Utilizada en numerosos platos, esta harina de soja sin gluten es naturalmente rica en fibra y proteínas vegetales. Es ligeramente dulce, de color amarillo pálido y textura ligera, crujiente y aireada. Se puede utilizar tanto en albóndigas como en repostería y fritos.

SKU:1012682

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Kota Shoten, fundada en 1948 en Hitachinaka, prefectura de Ibaraki, es una empresa japonesa especializada en la transformación y distribución de productos agrícolas como kinako (soja tostada en polvo), fécula de patata, judías y encurtidos. Especializada en productos alimentarios naturales, la empresa obtiene sus ingredientes de productores locales, lo que garantiza la frescura y calidad de sus productos.

Uno de sus productos estrella es el kinako, un polvo de soja tostada ligeramente azucarado, rico en proteínas vegetales y fibra. Se utiliza en diversas preparaciones culinarias, incluidos postres tradicionales japoneses como el dango (bolas de masa de arroz glutinoso) y el mochi (pasteles de arroz glutinoso). El kinako de Kota Shoten se elabora a partir de habas de soja no modificadas genéticamente procedentes de Hokkaido, por lo que ofrece un sabor auténtico y una textura ligera.