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Brotes de bambú marinados ⋅ Momoya ⋅ 100 g

Marque : Momoya

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⋅ Listo para usar
⋅ Textura crujiente
⋅ Sabor umami, ligeramente dulce
⋅ Ideal como guarnición en un bol de ramen o en una sopa de miso


El menma es esa guarnición crujiente de brotes de bambú que se encuentra en casi todos los boles de ramen en Japón. Su uso va mucho más allá. Este formato práctico en frasco permite añadirlo fácilmente a una sopa de miso o a una ensalada de pepino con solo un chorrito de aceite de sésamo. Pícalo groseramente para hacer una guarnición original sobre pasta o huevos revueltos, simplemente con mantequilla y salsa de soja.

SKU:1012951

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Pousses de bambou, sauce soja (blé, soja), sucre, huile de sésame, sel, extrait de levure, poudre d’oignon / assaisonnement (acides aminés, etc.), acidifiant

Pour 100g :
Énergie : 67kcal/280kj
Protéines : 2.1g
Lipides : 2.4g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 10.7g
Dont sucres : g
Sel : 4.1g