Receta de cóctel Bloody Mary japonés

Ingredientes

• 240 ml de vodka
  +
• 480 ml de zumo de tomate
• 60 ml de salsa de soja
  +
• 60 ml de mirin (o 4 cucharadas de azúcar si no tiene mirin)
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• 40 ml de zumo de yuzu (o de lima si no tiene yuzu)

• 4 cucharaditas de wasabi (ajustar al gusto)
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• Unas gotas de aceite de sésamo tostado (al gusto)
• 4 cucharaditas de salsa Worcestershire
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• Sal y pimienta al gusto
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• Cubitos de hielo
• Rodajas de pepino
• Rodajas de jengibre encurtido (gari)
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• Hojas de shiso o cilantro
• Palitos de zanahoria
• Palitos de apio