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Arroz blanco datemasayume de miyagi ⋅ okomekan ⋅ 300g

Marque : Okomekan

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⋅ Arroz suave y dulce
⋅ Textura tierna
⋅ Ideal para sushi
⋅ Muy bueno frío
⋅ Envasado al vacío


Un arroz de textura tierna y sabor dulce, fruto de un cruce entre dos variedades realizado en 2006 y reconocido como la variedad estrella de la región de Miyagi desde 2016. Toma su nombre de Date Masamune, un samurái muy famoso que gobernó la región de Tôhoku durante el siglo XVII.
Se caracteriza por un sabor que se vuelve cada vez más dulce a medida que se mastica, así como por una textura tierna, lo que lo convierte en un arroz que se puede disfrutar tanto caliente como frío, con verduras o pescado, en sushi, onigiri o en bentos.

SKU:1011815

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Fundada en 1905, Okomekan se especializa en la comercialización del arroz en todas sus formas.

300 g de arroz para 2 a 4 personas: lave el arroz a mano 3 veces con agua y luego enjuáguelo hasta que el agua quede transparente. Después, ponga el arroz en una cacerola, añada 430 ml de agua y déjelo reposar durante 30 minutos. Tape la cacerola y caliéntela a fuego medio hasta que hierva. Baje el fuego y deje cocer durante 10 minutos sin retirar la tapa. Apague el fuego y déjelo reposar 10 minutos más, todavía con la tapa puesta. Mezcle suavemente el arroz antes de degustarlo.

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Arroz 100 % (Miyagi, Japón)

4 cm x 7 cm x 10 cm