Salsa ponzu para sashimi ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150 ml
Marque : Yamagen Jozo
⋅ Ideal para acompañar todo tipo de pescados y mariscos
⋅ Salsa artesanal
⋅ Sin aditivos, edulcorantes ni colorantes
⋅ Aroma equilibrado, fresco y ácido
⋅ Se puede utilizar en vinagretas y adobos
Esta salsa ponzu suave y refrescante, elaborada con yuzu y sudachi, es ideal para acompañar sashimi de pescado blanco, cangrejo o marisco fresco. Fruto de la colaboración entre los pescadores de Toyama y un cervecero local, realza la frescura de los productos del mar de la región. Su sabor cítrico, ligeramente ácido, realza delicadamente los platos sin dominar su sabor natural.
Sin aditivos químicos, edulcorantes artificiales ni colorantes, también es perfecta para aderezar ensaladas, poke bowls o pescado a la parrilla, aportando un toque afrutado y equilibrado que hará las delicias de toda la familia, incluidos los más pequeños.
SKU:1012315
Envío gratuito
Formas de pago*A partir de 50 € en puntos de recogida en Francia ; a partir de 85 € a domicilio en Francia ; a partir de 90 € a domicilio en Europa

Plus de détails sur ce produit
Fundada en 1772 por Chobei Muroya, Yamagen Jozo es una fábrica especializada en la elaboración artesanal de miso, salsa de soja y koji. Ubicada en Takaoka, en la prefectura de Toyama, se apoya en un saber hacer transmitido durante más de 250 años. La región, conocida por su clima húmedo y sus aguas subterráneas puras, ofrece condiciones ideales para la fermentación. Gracias a este entorno natural favorable y a unas técnicas perfeccionadas a lo largo de generaciones, Yamagen Jozo continúa produciendo alimentos fermentados excepcionales que combinan tradición y calidad.
Conservar protegido de la luz y del calor. Después de abrir: cerrar herméticamente.
Salsa de soja ((elaborada en Japón) trigo, soja), vinagre de arroz, azúcar, zumo de cítricos (yuzu, sudachi), hon mirin, sal/alcohol.
trigo, soja
Por 1 cucharada (15 ml):
Energía: 20 kcal/84 kJ
Proteínas: 1 g
Grasas: 0 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 3,9 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 1,1 g
14 cm x 5 cm x 5 cm
Productos vistos recientemente
-
-
Entrega gratuita
*A partir de 50 € en puntos de recogida en Francia; a partir de 85 € a domicilio en Francia; a partir de 90 € a domicilio en Europa
-
-
10% de reducción
*en tu próximo pedido al suscribirte a nuestro boletín (excepto artículos excluidos)
-
-
Área dedicada
En la cocina japonesa en 40 rue du Louvre, París 1
-
-
Club de fidelidad
compras y misiones recompensadas y recompensas exclusivas
