Salsa de soja ligera fermentada en barriles de ciprés ⋅ Yamashin Shiroshoyu ⋅ 100ml
ヤマシン白醤油
Marca : Yamashin Shiroshoyu
⋅ Color claro, ligeramente ámbar
⋅ Más dulce que una salsa de soja tradicional
⋅ Ideal para vinagretas
⋅ Resalta el color de alimentos sencillos como las verduras
Su color ligeramente ámbar es ideal para resaltar el color de los alimentos más frescos. Su mayor contenido en trigo le confiere un sabor naturalmente más dulce que la salsa de soja tradicional, por lo que resulta ideal para vinagretas: preparada con aceite y vinagre en proporción 1:1:1, realzará el sabor de las verduras.
SKU:1011635
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Más detalles sobre este producto
Situada en la ciudad de Hekinan, en la prefectura de Aichi, Yamashin es una cervecería de 200 años de antigüedad especializada en salsa de soja blanca. Aunque hay muchas fábricas de salsa de soja, mirin y sake en la ciudad, Yamashin destaca del resto por su uso de barriles de madera, que añaden profundidad en el paladar.
Almacenar al abrigo de la luz, el calor y la humedad.
Blé (Japon (<5%)), sel, soja, graines de soja dégraissées/alcool, conservateur : vitamine B1
Trigo, soja
5 cm x 5 cm x 15 cm
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Opiniones de los clientes
Por fin, una salsa de soja que no colorea en exceso la comida y cuyo sabor es un complemento maravilloso para las ensaladas.




