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Salsa de soja dulce ligera ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150 ml

Marque : Yamagen Jozo

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⋅ Salsa de soja para sashimi y sushi
⋅ Aroma ligero y equilibrado con una textura espesa
⋅ Combina bien con el arroz y el wasabi
⋅ Con un agradable toque umami, sin resultar demasiado salada


Una salsa de soja suave especialmente diseñada para acompañar el sushi y el sashimi. Su sabor suave y ligero realza a la perfección el sabor del pescado crudo, a la vez que combina idealmente con el wasabi. Muy apreciada por los consumidores habituales, esta salsa destaca por su textura suave y su equilibrio de sabores.
Práctica gracias a su formato apto para la mesa, es ideal para acompañar el sushi y el sashimi, pero también para realzar platos como los poke bowls, el pescado a la plancha o incluso los adobos. Imprescindible para los amantes de la cocina japonesa.

SKU:1012316

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Fundada en 1772 por Chobei Muroya, Yamagen Jozo es una fábrica especializada en la elaboración artesanal de miso, salsa de soja y koji. Ubicada en Takaoka, en la prefectura de Toyama, se apoya en un saber hacer transmitido durante más de 250 años. La región, conocida por su clima húmedo y sus aguas subterráneas puras, ofrece condiciones ideales para la fermentación. Gracias a este entorno natural favorable y a unas técnicas perfeccionadas a lo largo de generaciones, Yamagen Jozo continúa produciendo alimentos fermentados excepcionales que combinan tradición y calidad.

Conservar protegido de la luz y del calor. Después de abrir: cerrar herméticamente.

Salsa de soja ((producida en Japón) trigo, soja), hidrolizado de proteínas, sal, azúcar, condimento fermentado/alcohol, condimento (aminoácidos), colorante E150, edulcorante E955. Puede contener trazas de sulfitos.

Trigo, soja, sulfitos

14 cm x 5 cm x 5 cm