Salsa de soja dulce ligera ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150ml
Marque : Yamagen Jozo
⋅ Aroma ligero y equilibrado con una textura espesa
⋅ Combina bien con el arroz y el wasabi
⋅ Con un agradable toque umami, sin resultar demasiado salada
Una salsa de soja suave especialmente diseñada para acompañar el sushi y el sashimi. Su sabor suave y ligero realza a la perfección el sabor del pescado crudo, a la vez que combina idealmente con el wasabi. Muy apreciada por los consumidores habituales, esta salsa destaca por su textura suave y su equilibrio de sabores.
Práctica gracias a su formato apto para la mesa, es ideal para acompañar el sushi y el sashimi, pero también para realzar platos como los poke bowls, el pescado a la plancha o incluso los adobos. Imprescindible para los amantes de la cocina japonesa.
SKU:1012316
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Complétez cette sauce soja avec une pâte de wasabi.
Fundada en 1772 por Chobei Muroya, Yamagen Jozo es una fábrica especializada en la elaboración artesanal de miso, salsa de soja y koji. Ubicada en Takaoka, en la prefectura de Toyama, se apoya en un saber hacer transmitido durante más de 250 años. La región, conocida por su clima húmedo y sus aguas subterráneas puras, ofrece condiciones ideales para la fermentación. Gracias a este entorno natural favorable y a unas técnicas perfeccionadas a lo largo de generaciones, Yamagen Jozo continúa produciendo alimentos fermentados excepcionales que combinan tradición y calidad.
Conservar protegido de la luz y del calor. Después de abrir: cerrar herméticamente.
Salsa de soja ((producida en Japón) trigo, soja), hidrolizado de proteínas, sal, azúcar, condimento fermentado/alcohol, condimento (aminoácidos), colorante E150, edulcorante E955. Puede contener trazas de sulfitos.
Trigo, soja, sulfitos
14 cm x 5 cm x 5 cm
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Format parfait, excellent goût !
Très bonne sauce soja, pour utiliser en marinade par exemple
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de cocina japonesa en el 40 de la rue du Louvre, París 1
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