Salsa de soja ligera ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150g
Marca : Yamagen Jozo
⋅ Sabor ligero y equilibrado con una textura espesa
⋅ Combina bien con arroz y wasabi
⋅ Agradable dimensión umami, sin añadir demasiada sal
Una salsa de soja suave especialmente diseñada para acompañar sushi y sashimi. Su sabor suave y ligero realza perfectamente el sabor del pescado crudo y se combina a la perfección con el wasabi. Esta salsa, una de las favoritas de los consumidores habituales, destaca por su textura suave y sabor equilibrado.
Su práctico formato de mesa la convierte en un acompañamiento ideal para sushi y sashimi, además de realzar platos como poke bowls, pescados a la plancha y marinados. Imprescindible para los amantes de la cocina japonesa.
SKU:1012316
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Más detalles sobre este producto
Fundada en 1772 por Chobei Muroya, Yamagen Jozo es una fábrica especializada en la producción tradicional de miso, salsa de soja y koji. Con sede en Takaoka, en la prefectura de Toyama, el saber hacer de Yamagen Jozo se ha transmitido durante más de 250 años. La región, famosa por su clima húmedo y sus aguas subterráneas puras, ofrece condiciones ideales para la fermentación. Gracias a este entorno natural favorable y a las técnicas perfeccionadas a lo largo de generaciones, Yamagen Jozo sigue produciendo alimentos fermentados excepcionales, combinando tradición y calidad.
Mantener alejado de la luz y el calor. Después de abrir: Cerrar herméticamente.
Salsa de soja ((producida en Japón) trigo, soja), hidrolizado de proteínas, sal, azúcar, condimento/alcohol fermentado, condimento (aminoácidos), colorante e150, edulcorante e955. Puede contener trazas de sulfitos.
Trigo, soja, sulfitos
14 cm x 5 cm x 5 cm
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Opiniones de los clientes
Muy buena salsa de soja, para utilizar en adobos, por ejemplo




