Sal kombu para onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g
おにぎりがぐっと旨くなるお塩(すじ青のり昆布)
Marca : Shio gakusha
⋅ Producción artesanal
⋅ Ideal para onigiris o adobos
⋅ Sabor profundamente umami y salado
⋅ Perfecta para sopas de miso
Una mezcla de sal con un sabor fresco y umami. La sal se extrae del agua de mar recogida a 415 m de profundidad y se lleva a ebullición. La sal se mezcla con algas aonori y konbu rausu, famosas por su rico sabor, perfecto para caldos.
Puede utilizarla en lugar de la sal de mesa, o añadir un poco al arroz, al tofu, a la tempura o incluso a un caldo o sopa.
SKU:1011810
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Más detalles sobre este producto
Ante el declive económico de la prefectura de Mie, ésta inauguró en 2006 la Estación Acuática de Aguas Profundas Marinas de Mie Owase, un recurso que puede utilizarse para la alimentación, la cosmética y la agricultura, contribuyendo a insuflar nueva vida a la región.
Shio Gakusha se fundó en 2007 y tiene su sede en una escuela primaria en desuso de Kôe. Utiliza el agua de mar extraída de la estación para producir sal, que luego se mezcla con productos locales, ayudando a revitalizar la región al tiempo que permite a las generaciones futuras vivir y trabajar en su ciudad natal.
Almacenar al abrigo de la luz, el calor y la humedad.
Sal (Osawa, Mie, Japón), alga kombu en polvo, Sujiaonori en polvo
Por 100g :
Energía: 38kcal
Proteínas: 2.4g
Grasa: 0.3g
Carbohidratos: 8.9g
Sal: 83.9g
5 cm x 13 cm x 13 cm




