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Izumo Soba Noodles ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g

Marque : Tanaka Bussan

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Precio unitario 24.50 €  por  kg
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⋅ Elaborados con harina de trigo sarraceno de Izumo
⋅ Perfectos en un caldo caliente con tempura
⋅ Deliciosos fríos con salsa men
⋅ tsuyu
⋅ Sabor intenso
⋅ Textura firme y crujiente


Fideos finos y ligeros elaborados con harina de trigo sarraceno procedente de la región de Izumo. Los fideos tienen una textura delicada y un sabor ligeramente dulce, que combina a la perfección con la salsa de soja. Se pueden servir fríos con un caldo de salsa de soja y adornados con diversos ingredientes como tempura, algas o pescado.

SKU:1001374

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Producidas en Japón por la empresa Tanaka Bussan, especializada en la fabricación y distribución de productos a base de harina, ubicada en la prefectura de Mie.

Para 1 persona: sumerja 100 g de soba en 1 l de agua hirviendo. Cocine durante 7 min, removiendo suavemente. Escúrralos y enjuáguelos con agua fría. Disfrútelos fríos, al estilo «zaru», con salsa tsuyu, o calientes en un caldo, con los acompañamientos que prefiera (tempura, cebollino, rábano blanco daikon, ave a la parrilla, wasabi, alga nori en tiras...).
Adapte el tiempo de cocción y la firmeza de los fideos a su gusto.
Preste atención al riesgo de que el agua se desborde durante la cocción.

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Harina de trigo (Japón), harina de trigo sarraceno, sal/almidón modificado.

Trigo

por 100 g:
Energía: 354,4 kcal/1483 kJ
Proteínas: 13,2 g
Grasas: 1,6 g
De las cuales, ácidos grasos saturados: g
Hidratos de carbono: 71,8 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 1,0 g

18 cm x 11 cm x 4 cm