Fideos soba de Izumo ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g

Name: Fideos soba de Izumo ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g
Brand: Tanaka Bussan
Price: 4.9 EUR
Rating: 5.0 (5 reviews)

Marque : Tanaka Bussan

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⋅ Elaborados con harina de trigo sarraceno de Izumo
⋅ Perfectos en un caldo caliente con tempura
⋅ Deliciosos fríos con salsa men
⋅ tsuyu
⋅ Sabor intenso
⋅ Textura firme y crujiente

Fideos finos y ligeros elaborados con harina de trigo sarraceno procedente de la región de Izumo. Los fideos tienen una textura delicada y un sabor ligeramente dulce, que combina a la perfección con la salsa de soja. Se pueden servir fríos con un caldo de salsa de soja y adornados con diversos ingredientes como tempura, algas o pescado.

SKU:1001374

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Les astuces iRASSHAi

L'eau de cuisson "sobayu" est très nutritive (fibre, potassium, antioxydant, vitamine B,..), vous pouvez la boire ou en verser sur les restes de nouilles en fin de repas avec un peu d'épices shichimi.<br>Les rincer sous l’eau froide permet de stopper la cuisson et de rendre vos pâtes fondantes. On se débarrasse également de l’amidon, ce qui permet de rendre vos pâtes bien lisses et non collantes.

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Producidas en Japón por la empresa Tanaka Bussan, especializada en la fabricación y distribución de productos a base de harina, ubicada en la prefectura de Mie.

Instructions

Para 1 persona: sumerja 100 g de soba en 1 l de agua hirviendo. Cocine durante 7 min, removiendo suavemente. Escúrralos y enjuáguelos con agua fría. Disfrútelos fríos, al estilo «zaru», con salsa tsuyu, o calientes en un caldo, con los acompañamientos que prefiera (tempura, cebollino, rábano blanco daikon, ave a la parrilla, wasabi, alga nori en tiras...).
Adapte el tiempo de cocción y la firmeza de los fideos a su gusto.
Preste atención al riesgo de que el agua se desborde durante la cocción.

Conservation

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Composition

Harina de trigo (Japón), harina de trigo sarraceno, sal/almidón modificado.

Allergènes

Trigo

Valeurs nutritionnelles

por 100 g:
Energía: 354,4 kcal/1483 kJ
Proteínas: 13,2 g
Grasas: 1,6 g
De las cuales, ácidos grasos saturados: g
Hidratos de carbono: 71,8 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 1,0 g

Préfecture d'origine de la marque

Shimane

Dimensions produit

18 cm x 11 cm x 4 cm

Ces nouilles soba Izumo reçoivent d'excellentes notes de la part des clients. Les clients louent leur texture ferme après la cuisson et leur goût savoureux. « Parfait pour faire des ramen » et « un vrai délice avec du bouillon tsuyu », selon les clients. Les nouilles se dégustent bien froides avec des légumes ou dans des préparations chaudes. Toutes les critiques sont extrêmement positives.