Salsa de soja tamari intensa sin gluten ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml
Marque : Nakasada Shoten
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⋅ Sin gluten
⋅ Fermentada durante 3 años en barricas de cedro
⋅ Umami intenso
⋅ Ideal para marinar y caramelizar
⋅ Unas gotas para sustituir la sal en un caldo
Procedente del proceso de elaboración del miso, este auténtico tamari se elabora en la prefectura de Aichi sin trigo y se beneficia de un envejecimiento de tres años, lo que le confiere aromas profundos y complejos. Su sabor inicialmente salino da paso a un umami persistente y equilibrado. Al cocinarlo, ofrece una bonita caramelización brillante, mientras que, como aderezo en crudo, desprende una intensa riqueza aromática que realza cada plato. Fundada en 1877, Nakasada Shoten perpetúa un saber hacer tradicional de más de 140 años. Situada en Taketoyo, una ciudad que se ha convertido en un importante centro de producción de miso y tamari, la empresa cuenta con un acceso privilegiado a las materias primas locales y a los circuitos de exportación. Esta experiencia se refleja en cada botella, fiel a los auténticos sabores de Japón.
⋅ Fermentada durante 3 años en barricas de cedro
⋅ Umami intenso
⋅ Ideal para marinar y caramelizar
⋅ Unas gotas para sustituir la sal en un caldo
Procedente del proceso de elaboración del miso, este auténtico tamari se elabora en la prefectura de Aichi sin trigo y se beneficia de un envejecimiento de tres años, lo que le confiere aromas profundos y complejos. Su sabor inicialmente salino da paso a un umami persistente y equilibrado. Al cocinarlo, ofrece una bonita caramelización brillante, mientras que, como aderezo en crudo, desprende una intensa riqueza aromática que realza cada plato. Fundada en 1877, Nakasada Shoten perpetúa un saber hacer tradicional de más de 140 años. Situada en Taketoyo, una ciudad que se ha convertido en un importante centro de producción de miso y tamari, la empresa cuenta con un acceso privilegiado a las materias primas locales y a los circuitos de exportación. Esta experiencia se refleja en cada botella, fiel a los auténticos sabores de Japón.
SKU:1000923
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