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Light Tamari Sale Sanci Gluten sin Nakasada Shoten ⋅ 200ml

Marque : Nakasada Shoten

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⋅ Sin gluten
⋅ Fermentada durante 3 años en barricas de cedro
⋅ Umami intenso
⋅ Realza los guisos y las parrilladas


Este excepcional tamari se elabora siguiendo un método tradicional y artesanal. Se obtiene tras tres años de fermentación natural en barricas de cedro, lo que le confiere aromas profundos y complejos. Elaborado únicamente con semillas de soja y sal, este tamari destaca por su textura fluida y su delicado color. Al cocinarlo, aporta un brillo intenso a los alimentos, mientras que, como aderezo, libera un umami intenso y sabroso. Ideal para realzar tus platos a la parrilla, adobos o guisos, este auténtico tamari refleja todo el saber hacer ancestral japonés.

SKU:1000922

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Nakasada Shoten es una empresa japonesa histórica fundada en 1879, situada en Taketoyo, en la prefectura de Aichi. Especializada en la producción de miso, koji y tamari shoyu, es reconocida por la calidad excepcional de sus productos fermentados, elaborados con el agua pura y el clima templado de la región. La empresa perpetúa una tradición culinaria ancestral y ofrece formaciones sobre la elaboración del miso desde 2004.

Conservar protegido de la luz y del calor. Después de abrir: cerrar herméticamente.

Soja (Japón), sal

Soja

por 15 ml:
Energía: 12,7 kcal/53 kJ
Proteínas: 1,8 g
Grasas: 0 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 1,2 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 2,4 g

3cm x 3cm x 3cm