Té matcha clásico Samurai ⋅ Senchasou ⋅ 30 g
Marque : Senchasou
•Matcha de Shimane
•Ideal para lattes.
•Excelente para postres y pasteles
Un matcha con notas frescas y vegetales y un sutil toque amargo, elaborado bajo la certificación JAS. Se obtiene a partir de brotes jóvenes de té cultivados en la prefectura de Shimane, en la isla de Honshu, y sombreados durante 30 días, para desarrollar un color verde intenso y un sabor rico en umami gracias a la teanina y la clorofila. Tras la cosecha, las hojas se cuecen al vapor y se secan en plano, conservando así su delicadeza. Perfecto para infusionar con agua o con leche en un latte, también puede realzar postres y pasteles, aportando un toque vegetal refinado y aromático a todas tus creaciones.
SKU:1012501
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Plus de détails sur ce produit
Fondée en 1939 à Matsue, dans la préfecture de Shimane, où la culture du thé y est omniprésente, Senchaso se distingue par l'expertise de ses maîtres du thé, qui sélectionnent avec soin des feuilles de thé de producteurs locaux japonais afin de créer ses propres mélanges. Elle à notamment été la première à proposer un mélange de sencha avec du matcha.
Pour une tasse de matcha traditionnel : 2 g pour 75 ml d'eau à 70℃. Versez l'eau sur votre matcha et remuez vigoureusement avec un fouet à matcha "chasen". Lorsque de la mousse se forme à la surface, vous pouvez déguster.
Conserver hermétiquement, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : consommer rapidement.
Thé vert (Shimane, Japon) 100%
7cm x 7cm x 7cm
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