Vinagre de arroz para sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300 ml
Marca : Kayanoya
• Perfecto para makis, chirashi, temaki
• Listo para usar
Un vinagre de arroz para sushi con un sabor fresco y dulce, ideal para preparar fácilmente un auténtico arroz sazonado en casa. Basta con incorporarlo al arroz ligeramente firme, recién cocido, para obtener una base ideal para las preparaciones de sushi. Elaborado a partir de vinagre de arroz puro, está enriquecido con caldo de kombu, lo que le aporta un sutil y equilibrado toque umami. Su sabor es suave, ligeramente ácido, con un armonioso toque dulce que respeta el equilibrio tradicional del arroz para sushi. Su textura ligera y fluida garantiza una distribución homogénea sobre los granos, para obtener un arroz brillante, esponjoso y sabroso. Versátil, este sushi se puede utilizar tanto para chirashi sushi como para temaki, pero también es adecuado para otras preparaciones a base de arroz, como ensaladas de arroz japonesas o cuencos rellenos. Un aderezo fácil de usar, diseñado para reproducir fielmente el sabor del arroz para sushi tal y como se sirve en Japón.
SKU:1012688
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Más detalles sobre este producto
Lo que empezó como un pequeño negocio familiar de fabricación de salsa de soja se ha convertido en una empresa famosa y reputada. Fundada en 1893, Kayanoya se especializa ahora en la elaboración de productos alimentarios de alta calidad, con una filosofía basada en el respeto a los ingredientes, la estacionalidad y las tradiciones culinarias japonesas, haciendo hincapié en los métodos de producción tradicionales.
Uno de los productos estrella de Kayanoya es su caldo dashi, ingrediente esencial de la cocina japonesa. Además de la receta tradicional de dashi con virutas de bonito seco, katsuobushi y alga kombu, Kayanoya también ofrece caldo en polvo apto para dietas vegetarianas y veganas. Utilice los caldos en polvo de verduras, algas kombu o setas shiitake para crear platos de gran sabor. Estos productos se elaboran pensando en la calidad y la autenticidad, utilizando métodos de fabricación tradicionales. No contienen aromas artificiales ni conservantes.
Por primera vez a la venta en Francia, descubra nuestra selección de productos esenciales Kayanoya, que le devolverán el sabor de Japón a su cocina.
Mantener alejado de la luz, el calor y la humedad. Una vez abierto: conservar en lugar fresco.
Vinagre de arroz (Japón), azúcar, sal, alga kombu, zumo de limón, condimento fermentado, puede contener trazas de trigo.
trigo
Por cada 100 g:
Energía: 158 kcal
Proteínas: 0,5 g
Lípidos: 0 g
Glúcidos: 39,1 g
Sal: 8 g
220 cm x 60 cm x 60 cm




