Hakutsuru Shuzo

Unica per la sua storia e le sue innovazioni, la casa Hakutsuru è oggi uno dei più importanti produttori di sakè del Giappone.
La storia della casa ha inizio nel 1743, quando Jihei Kano iniziò a produrre sakè nel quartiere di Nada a Kobe, situato
nella prefettura di Hyogo. Alcuni anni dopo, la casa assunse il nome di Hakutsuru («la gru bianca»), in omaggio a
questi uccelli che si possono avvistare nelle risaie. Hakutsuru ha saputo conquistarsi un posto sulla scena mondiale partecipando
all’Esposizione Universale di Parigi del 1900, data a partire dalla quale il marchio non ha smesso di crescere.

8 prodotti

  • Umeshu Genshu 19.7% - 700ML - Hakutsuru - iRASSHAiLiquore di prugne Umeshu Genshu ⋅ 19,7% ⋅ 700 ml
    Umeshu Genshu 19.7% - 700ML - Hakutsuru - iRASSHAiLiquore di prugne Umeshu Genshu ⋅ 19,7% ⋅ 700 ml

    Liquore di prugne Umeshu Genshu ⋅ 19,7% ⋅ 700 ml

    ⋅ Prodotto da Hakutsuru, rinomata per la sua maestria tradizionale⋅ Sapori che ricordano il miele e la mandorla⋅ Ideale come aperitivo o in abbinamento ai dolciQuesto...

    25.00 €
    25.00 €
    35.71 € l
  • Saké Awayuki Junmai Pétillant ⋅ 5,5% ⋅ 300 mlSaké awayuki pétillant junmai - 300ml - AWAYUKI - iRASSHAi
    Saké awayuki pétillant junmai - 300ml - AWAYUKI - iRASSHAi

    Saké Awayuki Junmai Pétillant ⋅ 5,5% ⋅ 300 ml

    ⋅ Sake frizzante e rinfrescante⋅ Profilo morbido, con note naturalmente fruttate⋅ Ideale da bere fresco da solo o in cocktail⋅ Da abbinare a formaggi, piatti cremosi...

    13.00 €
    13.00 €
    43.33 € l
  • Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 500 ml

    Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 500 ml

    •Condimento a base di riso glutinoso, acqua, alcol e zucchero.•Perfetto per condire carne, pesce e verdure.•Ideale come salsa, marinata o glassa per conferire profondità e sapore.•Adatto...

    10.75 €
    10.75 €
    21.50 € l
  • Sake Maru ⋅ Hakutsuru ⋅ 13,5% ⋅ 500 ml

    Sake Maru ⋅ Hakutsuru ⋅ 13,5% ⋅ 500 ml

    •Metodo del koji in 4 fasi per un umami intenso.•Da gustare liscio •Esalta il sapore di sukiyaki, nabe, carni e pesce.Un sakè giapponese prodotto esclusivamente con...

    9.45 €
    9.45 €
    18.90 € l
  • Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 1 L

    Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 1 L

    •Consistenza sciropposa, sapore dolce e umami.•Indispensabile per i sapori agrodolci giapponesi.•Perfetto per glassare le carni, cuocere al vapore o insaporire verdure e pesce.Questo condimento della cucina...

    15.50 €
    15.50 €
    15.50 € l
  • Liquore di prugna nigori umeshu ⋅ 9,5% ⋅ 700 ml

    Liquore di prugna nigori umeshu ⋅ 9,5% ⋅ 700 ml

    •Prodotto esclusivamente con prugne ume di prima qualità.•Consistenza vellutata •Senza aromi né coloranti artificiali.•Da consumare liscio, con soda, in limonata o in cocktail.Un liquore di prugne...

    22.00 €
    22.00 €
    31.43 € l
  • Sake nigori Sayuri ⋅ 12,5% ⋅ 720 ml

    Sake nigori Sayuri ⋅ 12,5% ⋅ 720 ml

    • Autentico sakè giapponese, dolce e accessibile• Da agitare prima di servire • Ideale per i cocktail.Prodotto dalla casa Hakutsuru, Sayuri è un nigori, un tipo...

    29.00 €
    29.00 €
    40.28 € l
  • Liquore alla pesca Nigori Momoshu ⋅ 5,5% ⋅ 700 ml

    Liquore alla pesca Nigori Momoshu ⋅ 5,5% ⋅ 700 ml

    •Prodotto esclusivamente con pesche di alta qualità.•Consistenza vellutata e dolcezza naturale grazie alla purea di pesca incorporata.•Senza aromi né coloranti artificiali.Un liquore alla pesca dalla consistenza...

    22.00 €
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    31.43 € l