Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 1 L

Name: Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 1 L
Brand: Hakutsuru
SKU: 1012584
Price: 15.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Hakutsuru

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•Consistenza sciropposa, sapore dolce e umami.
•Indispensabile per i sapori agrodolci giapponesi.
•Perfetto per glassare le carni, cuocere al vapore o insaporire verdure e pesce.

Questo condimento della cucina giapponese è prodotto con riso glutinoso, acqua, alcol e zucchero. La sua consistenza sciropposa e il suo sapore dolce e ricco lo rendono un ingrediente di prima scelta per conferire note dolci e umami. Può essere utilizzato per condire carni, pesce e verdure oppure come salsa o marinata. Contribuisce a conferire ai piatti quel gusto agrodolce caratteristico della cucina giapponese e asiatica. È perfetto anche per cuocere al vapore gli alimenti o per glassare le carni.

SKU:1012584

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Ulteriori informazioni sul produttore

Unica per la sua storia e le sue innovazioni, la casa Hakutsuru è oggi uno dei più importanti produttori di sakè in Giappone.
È nel 1743 che ha inizio la storia della casa, quando Jihei Kano iniziò a produrre sakè nel quartiere Nada di Kobe, situato
nella prefettura di Hyogo. Alcuni anni dopo, la casa prese il nome di Hakutsuru («la gru bianca»), rendendo omaggio a
questi uccelli che si possono osservare nelle risaie. Hakutsuru ha saputo conquistare il proprio posto sulla scena mondiale partecipando
all’Esposizione universale di Parigi del 1900, anno a partire dal quale il marchio non ha mai smesso di svilupparsi.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità. Dopo l'apertura: conservare in frigorifero.

Composition

Riso glutinoso (Thailandia, Giappone), riso koji (Giappone), riso (Giappone), alcol, zucchero

Valeurs nutritionnelles

Per 100 ml:
Energia: 282 kcal/1180 kJ
Proteine: 0 g
Grassi: 0 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 51 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 0 g

Préfecture d'origine de la marque

Hyogo

Dimensions produit

27 cm x 8 cm x 8 cm

5 stars: 1 (100%)
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J'avais l'habitude d'acheter ce produit en épicerie japonaise à Bruxelles mais comme ce produit n'est pas disponible dans le nord du Portugal où je réside, c'est agréable de pouvoir le faire livrer par votre entremise. Bravo pour le suivi et le délai de livraison.