Collezione: Salse di soia a doppia fermentazione Saishikomi

Scoprite l'eccezionale salsa di soia Saishikomi, prodotta con un processo di doppia fermentazione. A differenza delle salse tradizionali, qui i semi di soia non fermentano in acqua salata, ma direttamente in una prima salsa di soia, conferendo una consistenza vellutata e un sapore intensamente umami. Ideale per piatti raffinati come il sashimi o le carni alla griglia, è un gioiello nella corona della gastronomia tradizionale giapponese.

4 prodotti

  • Salsa di soia intensa premium a doppia fermentazione ⋅ Kajita Shoten ⋅ 150ml

    ⋅ Doppia fermentazione⋅ Salsa di soia premium⋅ Prodotta con il metodo kioke in botti di cedro⋅ Gusto profondo e intensamente umamiSalsa di soia premium che segue...

    Prezzo normale 13.80 €
    Prix promotionnel 13.80 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 92.00 € / unità per l
  • Salsa di soia intensa a doppia fermentazione di Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml

    ⋅ Doppia fermentazione⋅ Gusto forte e colore intenso⋅ Invecchiata per oltre 1 anno⋅ Lavorata a manoQuesta salsa di qualità superiore è prodotta da un'azienda giapponese a conduzione familiare specializzata in...

    Prezzo normale 7.20 €
    Prix promotionnel 7.20 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 72.00 € / unità per l
  • Salsa di soia intensa a doppia fermentazione ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml

    ⋅ Doppia stagionatura⋅ Umami intenso e profondo⋅ Consistenza densa⋅ Perfetta per soffritti, marinate e salseQuesta salsa di soia a doppia stagionatura è preparata...

    Prezzo normale 12.45 €
    Prix promotionnel 12.45 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 41.50 € / unità per l
  • Salsa di soia leggera a doppia fermentazione ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 300ml

    ⋅ Doppia fermentazione⋅ Perfetta per sashimi e frutti di mare⋅ Salsa dolce e umami⋅ Produzione artigianaleQuesta salsa di soia a doppia fermentazione è prodotta da un'azienda...

    Prezzo normale 9.80 €
    Prix promotionnel 9.80 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 32.67 € / unità per l