コレクション: Autres sauces japonaises
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ごまソース ⋅ Morita ⋅ 200ml
⋅ クリーミーで食材によく絡む、すぐに使えるごまソース⋅ 昆布としいたけのうま味が引き立つ、香ばしいごまの濃厚な風味⋅ しゃぶしゃぶの伝統的なつけだれ⋅ 冷たい麺、豆腐、野菜によく合います⋅ Sマリネにも、薄めてドレッシングとしても使えます日本でごまだれ(ごまだれ)と呼ばれるMoritaのごまソースは、幅広く使える調味料です。なめらかで、香ばしく、ほんのり甘く、塩味とうま味が豊か。手作りソースを用意しなくても、野菜、麺、豆腐に風味を添えます。 練りごま、しょうゆ、りんご酢、昆布、しいたけ、酵母エキスを組み合わせたレシピです。昆布、しいたけ、酵母がうま味に深みを加え、酢がごまのコクと甘みのバランスを整えます。 日本では、しゃぶしゃぶの薄切り牛肉や豚肉をつけるたれとして、また多くのレストランで、さっとゆでた野菜にかけるたれとして親しまれています。 使い方 しゃぶしゃぶと焼き肉:薄切りの牛肉や豚肉のつけだれに、または焼き鳥やサーモンに添えて。マリネに使う場合は、焼き加減に注意しましょう。ごまはすぐに色づきます。 冷たいごま麺:冷たいそばやうどんに混ぜ、きゅうり、小ねぎ、ごまを加えます。レモン汁や米酢を少し加えると、より爽やかに。 豆腐と野菜:冷奴、蒸しブロッコリー、焼きなす、ローストキャベツに数さじかけます。L最も手軽で、効果的な使い方のひとつです。 和風ドレッシング:水、米酢、またはレモン汁を少量加えて薄めます。すりおろしたしょうがを少し加えると、より爽やかな味わいに。
通常価格 6.80 €特別価格 6.80 € 通常価格単価 34.00 € / によって l4.33 / 5.0
(6) 6 レビュー
焼きそば用ソース ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ やや甘めのソース⋅ しっかりとした旨味⋅ 強い香りでほのかに燻製風味⋅ 焼きそばやその他の炒め麺に最適⋅ 中華鍋料理にもぴったりこのソースは、醤油、みりん、酒、砂糖、スパイスを組み合わせて、バランスの取れた旨味のある味わいに仕上げています。やや甘く塩味があり、燻製風味とほのかなスパイシーさが特徴です。炒め麺の味付けや、ご飯料理、炒め野菜の付け合わせとしてお使いいただけます。
通常価格 5.60 €特別価格 5.60 € 通常価格単価 56.00 € / によって l4.5 / 5.0
(2) 2 レビュー
お好み焼きソース ⋅ Otafuku ⋅ 300g
⋅ 大多福の象徴的な濃厚ソース⋅ お好み焼きやその他の和食にぴったり⋅ バーガーやフライドポテト、野菜にも最適⋅ 甘辛い味わいこの濃厚で甘い日本のソースは、お好み焼き、キャベツたっぷりの厚いクレープによく使われます。日本でよく知られており、20種類以上のスパイスとたっぷりの果物や野菜を混ぜて作られています。深い甘みと厳選されたナツメの豊かな風味が特徴です。また、フライドポテトや焼き野菜、肉料理のソースとしても使えます。
通常価格 5.85 €特別価格 5.85 € 通常価格単価 19.50 € / によって kg5.0 / 5.0
(4) 4 レビュー
とんかつソース ⋅ Bull-Dog ⋅ 300ml
⋅ 日本料理の代表的なソース⋅ とんかつやその他の揚げ物に合う⋅ ケチャップの代わりに⋅ 甘い香り⋅ 塩味この濃厚で風味豊かな日本のソースは、揚げた豚肉のとんかつによく使われます。 評判の良いメーカーが製造しており、果物、野菜、スパイスの組み合わせから作られています。 その甘くてほのかに苦い味わいは、おにぎり、ご飯料理、麺類、焼き野菜などにぴったりです。
通常価格 4.90 €特別価格 4.90 € 通常価格単価 16.33 € / によって l4.86 / 5.0
(7) 7 レビュー
味噌焼肉のたれ ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 235ml
⋅ 肉、魚、野菜のマリネに最適⋅ バーベキューにぴったり⋅ 料理に旨味の深みをプラス⋅ すぐに使える⋅ 茄子の田楽ソースとしても発酵味噌と米酢から作られた多用途で風味豊かなソースです。ほんのり甘いこのソースは、肉や魚、野菜を焼く前のマリネや、調理中の塗り用に最適です。また、ご飯や麺料理の味付けにも風味を加えます。
通常価格 6.50 €特別価格 6.50 € 通常価格単価 27.66 € / によって l5.0 / 5.0
(3) 3 レビュー
濃厚甘口照り焼きソース ⋅ Daisho ⋅ 180ml
⋅ 濃厚な照り焼きソース⋅ 甘じょっぱい風味⋅ 肉、魚、野菜の照り付けに最適このソースの甘さと塩気の組み合わせは、サーモンや照り焼きチキン、またはグリル野菜と完璧に調和します。なめらかで濃厚なテクスチャーで、塗りやすく料理に美しい艶を加えます。Daishoの照り焼きソースは、肉のマリネやグリル野菜のディップ、またはご飯料理の風味付けにお使いください。
通常価格 3.90 €特別価格 3.90 € 通常価格単価 21.67 € / によって l5.0 / 5.0
(4) 4 レビュー
とんかつ用ソース ⋅ Bull-Dog ⋅ 500ml
⋅ 日本料理の代表的なソース⋅ とんかつやその他の揚げ物に合う⋅ ケチャップの代わりに⋅ 甘い香り⋅ 塩味この濃厚で風味豊かな日本のソースは、揚げた豚肉のとんかつによく使われます。 評判の良いメーカーが作っており、果物、野菜、スパイスから作られています。 そのまろやかでほのかに苦味のある味わいは、おにぎり、ご飯料理、麺類、焼き野菜などにもぴったりです。
通常価格 6.90 €特別価格 6.90 € 通常価格単価 13.80 € / によって l4.71 / 5.0
(7) 7 レビュー
焼き鳥のたれ ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ マリネに最適なソース⋅ 焼き鳥に適した味わい⋅ 豊かな旨味のバランス⋅ 甘辛い香り⋅ マリネ液としても使用可能このソースは、醤油、みりん、酒、砂糖、スパイスを組み合わせて、バランスの取れた旨味のある味わいに仕上げています。 甘くて塩味があり、ほのかに燻製の香りがするため、鶏肉、牛肉、豚肉、野菜の焼き鳥串にぴったりです。
通常価格 5.50 €特別価格 5.50 € 通常価格単価 55.00 € / によって l5.0 / 5.0
(4) 4 レビュー
辛口焼肉のたれ ⋅ Yoshida Furusatomura ⋅ 150ml
⋅ 焼肉用グリルソース⋅ 旨味とスパイシーさの絶妙なバランス⋅ バーベキューやグリルに最適⋅ 肉のマリネにも抜群⋅ 焼き野菜の付け合わせにもおすすめ日本のグリル料理にぴったりの仕上げソース。赤唐辛子、にんにく、生姜、醤油、みりんを厳選してブレンドし、甘み、塩味、辛味の完璧なバランスを実現しました。 このソースは牛肉、鶏肉、豚肉に最適です。調理前のマリネとしても、調理後にかけるだけでもお使いいただけます。
通常価格 5.35 €特別価格 5.35 € 通常価格単価 35.67 € / によって l5.0 / 5.0
(2) 2 レビュー
とんかつソース ⋅ Takahashi sauce ⋅ 300ml
⋅ マリネ用の濃厚ソース⋅ しっかりとした旨味⋅ とんかつなどの揚げ物にぴったり⋅ ガラス容器入り⋅ 無添加この濃厚なソースは、醤油、トマト、にんにくを使って作られており、誰にでも好まれる甘くてコクのある味わいです。揚げ物のお供に最適です。
通常価格 7.00 €特別価格 7.00 € 通常価格単価 23.33 € / によって l4.75 / 5.0
(4) 4 レビュー
焼き鳥のたれ ⋅ Ebara ⋅ 240g
⋅ 甘くてしょっぱいソース⋅ 肉の串焼きに塗るのに最適⋅ バーベキューにぴったりのほのかな酸味の香り⋅ マリネ液に薄めて使えますこのソースは、醤油、みりん、酒、砂糖、スパイス、梅ソースを組み合わせて、独特の旨味を生み出しています。 甘くて塩味があり、ほのかな酸味と繊細な梅の風味が特徴です。牛肉、豚肉、野菜の串焼きにぴったりです。
通常価格 4.25 €特別価格 4.25 € 通常価格単価 17.71 € / によって kg5.0 / 5.0
(3) 3 レビュー
焼肉のたれ ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 170g
⋅ 焼き物用ソース⋅ 肉のマリネに最適⋅ バーベキューにぴったりの付け合わせ⋅ 肉や野菜の照り焼きにも使用可能プレミアムみりん、醤油、果物と野菜から作られた、まろやかで旨味のある焼き物用ソースです。まろやかでバランスの取れた味わいが、焼いた肉や野菜にぴったり合います。かけソースとしてもマリネとしても、あらゆる調理法に見事にマッチします。
通常価格 6.20 €特別価格 6.20 € 通常価格単価 36.47 € / によって kg5.0 / 5.0
(3) 3 レビュー
梅とゆずの甘酢ソース ⋅ Otone Zuke ⋅ 120ml
⋅ 梅の味わい、柚子、青唐辛子の七味風味⋅ 付け合わせやマリネに最適なソース⋅ 肉、魚、パスタ料理を引き立てる梅、柚子、青唐辛子の七味をベースにした、バランスの取れた味わいのソースで、甘みと爽やかさ、ピリッとした辛さが特徴です。このソースは、群馬県産のカリンコ梅を使用し、食感の良い梅を丁寧に種抜きし、厳選された柚子と唐辛子とともに手作りで仕上げられています。 非常に多用途で、料理に爽やかさを加え、食感や味のコントラストを生み出すのに最適です。肉や魚、パスタ料理やカルパッチョを引き立てます。また、付け合わせのソースやマリネとしてもお使いいただけます。
通常価格 9.20 €特別価格 9.20 € 通常価格単価 76.67 € / によって l5.0 / 5.0
(2) 2 レビュー
辛口焼肉のたれ ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 175g
⋅ スパイシーなソースで、グリル料理に最適⋅ バーベキューやプランチャによく合う⋅ 美しいテクスチャーで、食材に照りを出すのにぴったり⋅ マリネにも簡単に使える⋅ 甘辛くて旨味のある味わい「たれ」にインスパイアされた、スパイシーで旨味のあるグリル用ソースです。プレミアムなみりん、醤油、果物や野菜を使って作られており、柔らかく軽やかなテクスチャーが特徴です。にんにくと唐辛子の香りが引き立てるバランスの良い味わいは、焼いた肉や野菜にぴったり合います。かけソースとしてもマリネとしても使いやすく、あらゆる調理法に対応し、選び抜かれた食材の豊かな味わいを引き出します。
通常価格 6.20 €特別価格 6.20 € 通常価格単価 35.43 € / によって kg4.5 / 5.0
(2) 2 レビュー
蒲焼きのたれ ⋅ 山元醸造 ⋅ 350g
⋅ とろみのあるソース⋅ 甘い香り⋅ 塩味⋅ 焼き物やバーベキューにぴったり⋅ うま味の豊かな味わい⋅ そのままソースとして、または食材の照り付けに使える⋅ マリネ液に加えて深みをプラス甘くスパイシーな味わいのとろみのあるソースで、焼き物にかけるのに最適です。醤油をベースに、ワインビネガーと昆布が加えられ、深みとバランスの取れた風味を生み出しています。非常にとろみが強く使いやすく、料理に美しい照りを与えます。うなぎの串焼き(うなぎ)や鶏肉(照り焼きや焼き鳥)にかけるのに理想的で、多用途に使え、ソースや調味料、マリネとして料理に豊かで美味しい味わいをもたらします。
通常価格 6.50 €特別価格 6.50 € 通常価格単価 18.57 € / によって kg0 レビュー
調理用しょうゆ ⋅ Teraokake ⋅ 150ml
⋅ まろやかでやさしい味わい⋅ shiitakeの深いumami⋅ 伝統的な醸造と自然発酵⋅ 寺岡家の看板商品、その名も「寺岡家のたまごにかけるお醤油」まろやかでほんのり甘いこの醤油は、みりんのやさしい甘みとshiitakeのumamiを合わせています。具材を包み込むような、丸みのある味わいに仕上がっています。 熱々のごはんに生卵をのせる日本の伝統的な朝食、卵かけご飯のために特別に作られましたが、卵焼き(tamagoyaki)、目玉焼き、半熟卵やゆで卵にもお使いいただけます。炒め物、煮込み料理、鍋料理、スープなど、さまざまな料理の味付けにも活躍します。なめらかな絹ごし豆腐にかけるのもおすすめです。 SNSで話題となり、日本から帰国する際のスーツケースに欠かせない定番となったこの醤油。その人気も納得の味わいです。すでに日本のお土産として持ち帰っていた皆さまから、フランスやヨーロッパでも販売してほしいという声を多くいただいていました!
通常価格 4.70 €特別価格 4.70 € 通常価格単価 31.33 € / によって l0 レビュー
ごぼうとごまのドレッシング ⋅ Grazie Mille ⋅ 300ml
•ゴボウの独特な風味と繊細な食感、ゴマの香り。•多用途:サラダ、麺類、煮込み料理に。•無添加ゴボウの風味と食感にゴマを合わせた、濃厚な味わいのユニークな和風ドレッシング。無添加で、多用途に使え、サラダはもちろん、麺料理や煮込み料理の味付けにも最適です。
通常価格 7.35 €特別価格 7.35 € 通常価格単価 24.50 € / によって l5.0 / 5.0
(1) 1 レビュー
ごぼうとゆずのドレッシング ⋅ Grazie Mille ⋅ 300ml
•ゴボウの濃厚な味わいと柚子の爽やかな果実感。•新鮮な野菜、サラダ、麺類、蒸し野菜に最適。•無添加地元の日本産野菜の味を引き立てる、濃厚で爽やかな味わいのドレッシングです。ゴボウの力強い風味と柚子のフレッシュでフルーティーな香りが調和しています。無添加で、多用途に使えるこのソースは、サラダはもちろん、麺料理や蒸し野菜にもよく合います。
通常価格 7.35 €特別価格 7.35 € 通常価格単価 24.50 € / によって l5.0 / 5.0
(1) 1 レビュー
青森りんごの焼肉のたれ ⋅ Marushichi ⋅ 240g
⋅ 焼肉のたれ⋅ バーベキューにぴったりの付け合わせ⋅ 幅広く使える甘酸っぱいソース⋅ 青森産のりんごと唐辛子この焼肉のたれは、日本の北部に位置する青森の土地の恵みを凝縮した一品です。丸七の赤味噌とりんごをベースに、果実味のある酸味を加え、地元産の清水森ナンバを職人が合わせています。たれに程よい辛さと香り豊かなやさしい刺激を与え、味覚を目覚めさせます。 牛肉のマリネにしたり、薄切りの豚肉に絡めたり、焼き野菜のディップとしてそのままお楽しみください。
通常価格 11.80 €特別価格 11.80 € 通常価格単価 49.17 € / によって kg0 レビュー
Yakiniku ソース ⋅ Hama Shoyu ⋅ 200ml
⋅ グリル料理用ソース⋅ 肉のマリネに最適⋅ バーベキューのお供にぴったり⋅ 青森産にんにくと高知産しょうがを使用青森産にんにくと高知産しょうがを使い、濱醤油が作った焼肉のたれです。自社製の醤油と自然熟成させた米味噌をベースに、ごま油、発酵唐辛子、レモン果汁を加えています。添加物不使用で、合わせる食材の味を隠さず、バランスのよい味わいです。 肉や野菜のグリルはもちろん、ラーメンのスープに加えれば、うま味をさらに引き立てます。
通常価格 13.35 €特別価格 13.35 € 通常価格単価 66.75 € / によって l0 レビュー
定番しょうゆ ⋅ Hama Shoyu ⋅ 100ml
⋅ 杉樽で熟成させた醤油⋅ 濱醤油秘伝のレシピ⋅ 塩の代わりの味付けに最適⋅ 生野菜や刺身のお供にぴったり濱醤油が樹齢100年を超える杉の樽で作った、伝統的な醤油です。この自家製レシピに使われているのは、日本産の大豆と小麦、塩の3つだけ。ゆっくり発酵させることで、うま味の強い醤油に仕上げ、料理の風味を支えながらも主張しすぎません。 生野菜やきゅうりのサラダ、目玉焼きに少量かけるだけで、味が整います。
通常価格 13.35 €特別価格 13.35 € 通常価格単価 133.50 € / によって l0 レビュー
ブルドック とんかつソース 大容量 ⋅ Bull-Dog ⋅ 1.8kg
甘口のとんかつソースで、コストパフォーマンスに優れ、塩分控えめで辛さも抑えられており、使い勝手が非常に良いです。
通常価格 14.00 €特別価格 14.00 € 通常価格単価 7.78 € / によって kg0 レビュー
すき焼きのたれ 濃縮 ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml
⋅ すき焼きや牛丼に使える希釈用のたれ⋅ 二段仕込みの醤油を使用⋅ 豊かで奥深いumami⋅ 肉や野菜の煮込みに最適藤甚醤油が二段仕込みの醤油を使って仕上げた、すき焼き用の濃縮たれです。際立つumamiと奥深い香りが特徴。椎茸と昆布の自家製だしを加え、さらに瀬戸内海の藻塩がまろやかな塩味を添えています。 水で1対1に薄め、薄切り牛肉と玉ねぎを煮込むためのたれとしてお使いください。温かいご飯にのせれば、牛丼風に楽しめます。
通常価格 10.00 €特別価格 10.00 € 通常価格単価 20.00 € / によって l0 レビュー
濃厚焼きそばソース ⋅ Otafuku ⋅ 300g
⋅ 濃厚で美しい食感⋅ 焼きそばやその他の炒め麺にぴったり⋅ アジア料理によく合う甘辛い風味⋅ 直接お皿に注げる便利なボトル⋅ Otafukuブランドの代表的なソースこの濃厚で風味豊かなソースは、野菜や肉、シーフードと一緒に炒めた焼きそばによく使われます。 玉ねぎやにんにくなどの野菜の甘辛い豊かな味わいが焼きそばに心地よい香りを与え、スパイスのアクセントが特徴です。 また、フライドポテトや焼き野菜、肉料理のソースとしても使えます。濃厚な食感と独特の風味が、お気に入りの料理にぴったりの一品です。
通常価格 6.40 €特別価格 6.40 € 通常価格単価 21.33 € / によって kg5.0 / 5.0
(4) 4 レビュー
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