Rezept Selbstgemachtes Granola auf japanische Art
Inspiriert von den traditionellen Geschmäckern und Zutaten Japans, verleiht dieses Rezept Ihrem Frühstück und Ihren Snacks einen japanischen Touch; perfekt, um Ihren Tag mit Energie und Vitalität zu beginnen.
- Zubereitungszeit
- 5 Minuten
- Garzeit
- 20 Minuten
- Portionen
- 500g Granola
- Kategorie
- Küche
- Granola
Zutaten
- 200 g Haferflocken
- 50 g Kürbiskerne
- 50 g gehackte Haselnüsse
- 50 g Buchweizensamen (oder schwarzer Sesam)
- 200cl Apfelsaft
- 10cl Olivenöl
- 25cl Kuromitsu (schwarzer Zuckersirup)
Wegbeschreibung
- Heizen Sie den Ofen auf 165℃ vor.
- Vermischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel.
- Legen Sie das Ganze dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Es ist wichtig, dass das Granola auf dem Backblech gleichmäßig verteilt wird.
- Lassen Sie das Granola 10 Minuten kochen und rühren Sie es dann um, damit es gleichmäßig braun wird. Backen Sie es weitere 8 Minuten.
- Nehmen Sie das Granola aus dem Ofen und lassen Sie es abkühlen, ohne es zu berühren. Wenn das Granola aus dem Ofen kommt, ist es noch etwas weich, das ist normal. Es wird beim Trocknen knusprig werden.
- Sobald es gut abgekühlt ist, füllen Sie es in ein Glas. Ihr Granola ist nun bereit für den Gebrauch!
