Kategorie: Hakutsuru Shuzo

Das Haus Hakutsuru, das sich durch seine Geschichte und seine Innovationen auszeichnet, ist heute einer der bedeutendsten Sake-Hersteller Japans.
Die Geschichte des Hauses begann im Jahr 1743, als Jihei Kano im Stadtteil Nada in Kobe, der
in der Präfektur Hyogo. Einige Jahre später nahm das Haus den Namen Hakutsuru („der weiße Kranich“) an, als Hommage an
diese Vögel, die man in den Reisfeldern beobachten kann. Hakutsuru hat sich auf der internationalen Bühne etabliert, indem es auf
Weltausstellung in Paris im Jahr 1900, und seitdem hat sich die Marke kontinuierlich weiterentwickelt.