Kollektion: Hakutsuru Shuzo

Das Haus Hakutsuru, das sich durch seine Geschichte und seine Innovationen auszeichnet, ist heute einer der bedeutendsten Sake-Hersteller Japans.
Die Geschichte des Hauses begann im Jahr 1743, als Jihei Kano im Stadtteil Nada in Kobe, der
in der Präfektur Hyogo. Einige Jahre später nahm das Haus den Namen Hakutsuru („der weiße Kranich“) an, als Hommage an
diese Vögel, die man in den Reisfeldern beobachten kann. Hakutsuru hat sich auf der internationalen Bühne etabliert, indem es auf
Weltausstellung in Paris im Jahr 1900, und seitdem hat sich die Marke kontinuierlich weiterentwickelt.

8 Produkte

  • Pflaumenlikör Umeshu Genshu ⋅ 19.7% ⋅ 700ml

    ⋅ Von Hakutsuru hergestellt, bekannt für sein traditionelles Know-how⋅ Aromen, die an Honig und Mandel erinnern⋅ Ideal als Aperitif oder als Begleitung zu DessertsDieser Umeshu, ein...

    Regulärer Preis 25.00 €
    Sonderpreis 25.00 € Regulärer Preis
    Stückpreis 35.71 €  durch  l
  • Saké Awayuki Junmai prickelnd ⋅ 5.5% ⋅ 300ml

    ⋅ Erfrischender prickelnder Sake⋅ Mildes Profil mit natürlich fruchtigen Noten⋅ Ideal pur gekühlt oder im Cocktail⋅ Passt zu Käse, cremigen Speisen und Desserts (Warabi Mochi)⋅ Praktisches...

    Regulärer Preis 13.00 €
    Sonderpreis 13.00 € Regulärer Preis
    Stückpreis 43.33 €  durch  l
  • Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 500ml

    •Gewürzmischung aus Klebreis, Wasser, Alkohol und Zucker.•Perfekt zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse.•Ideal als Soße, Marinade oder Glasur, um Gerichten Tiefe und Geschmack zu verleihen.•Geeignet...

    Regulärer Preis 10.75 €
    Sonderpreis 10.75 € Regulärer Preis
    Stückpreis 21.50 €  durch  l
  • Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 1L

    •Sirupartige Konsistenz, milder Geschmack und Umami.•Unverzichtbar für japanische süß-saure Gerichte.•Perfekt zum Glasieren von Fleisch, zum Dämpfen oder zum Verfeinern von Gemüse und Fisch.Diese japanische Würzsauce wird...

    Regulärer Preis 15.50 €
    Sonderpreis 15.50 € Regulärer Preis
    Stückpreis 15.50 €  durch  l
  • Sake Maru ⋅ Hakutsuru ⋅ 13.5% ⋅ 500ml

    •4-Stufen-Koji-Verfahren für intensives Umami.•Kann pur genossen werden •Verfeinert Sukiyaki, Nabe, Fleisch und Fisch.Ein japanischer Sake, der ausschließlich aus japanischen Zutaten hergestellt wird. Sein Umami-Geschmack entsteht durch...

    Regulärer Preis 9.45 €
    Sonderpreis 9.45 € Regulärer Preis
    Stückpreis 18.90 €  durch  l
  • Nigori-Pflaumenlikör Umeshu ⋅ 9.5% ⋅ 700ml

    • Ausschließlich aus Ume-Pflaumen in Premium-Qualität hergestellt.• Samtige Textur • Ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe.• Pur, als Soda, Limonade oder in Cocktails genießen.Ein Nigori-Pflaumenlikör mit samtiger...

    Regulärer Preis 22.00 €
    Sonderpreis 22.00 € Regulärer Preis
    Stückpreis 31.43 €  durch  l
  • Nigori-Sake Sayuri ⋅ 12.5% ⋅ 720ml

    • Authentischer japanischer Saké, mild und zugänglich• Vor dem Servieren schütteln • Ideal für Cocktails.Sayuri wird vom Haus Hakutsuru hergestellt und ist ein Nigori, eine Saké-Art...

    Regulärer Preis 29.00 €
    Sonderpreis 29.00 € Regulärer Preis
    Stückpreis 40.28 €  durch  l
  • Nigori-Pfirsichlikör Momoshu ⋅ 5.5% ⋅ 700ml

    •Ausschließlich aus hochwertigen Pfirsichen hergestellt.•Samtige Konsistenz und natürliche Süße dank des enthaltenen Pfirsichpürees.•Ohne künstliche Aromen und Farbstoffe.Ein Pfirsichlikör mit samtiger Konsistenz und frischem Geschmack, der ausschließlich...

    Regulärer Preis 22.00 €
    Sonderpreis 22.00 € Regulärer Preis
    Stückpreis 31.43 €  durch  l