Sammlung: Hakutsuru shuzo

Einzigartig in seiner Geschichte und seinen Innovationen, ist das Haus Hakutsuru heute einer der größten Sake-Hersteller Japans.
Die Geschichte des Hauses begann 1743, als Jihei Kano im Stadtteil Nada von Kobe,
in der Präfektur Hyogo, mit der Sake-Produktion begann. Einige Jahre später erhielt das Haus den Namen Hakutsuru ("der weiße Kranich"), eine Hommage an
diese Vögel, die man auf den Reisfeldern sehen kann. Hakutsuru konnte seinen Platz auf der Weltbühne finden, indem es auf der Weltausstellung 1900 in Paris unter
vertreten war, und von da an entwickelte sich die Marke stetig weiter.