Spirituosen und Sake für die Küche

Als echtes Schweizer Taschenmesser der japanischen Küche wird Kochsake verwendet, um Fleisch und Fisch zart zu machen und durch seinen Gehalt an Alkohol und organischen Säuren deren Zersetzung und Frittiergerüche zu verhindern.

4 Produkte

  • Koch-Sake - 13.5° - 400ml - King Jozo - iRASSHAi
    Koch-Sake - 13.5° - 400ml - King Jozo - iRASSHAi

    Kochsake ⋅ Hinode ⋅ 13.5% ⋅ 400ml

    ⋅ Verleiht Schmorgerichten und Saucen Tiefe⋅ Gleicht süße und salzige Aromen aus⋅ Ideal, um Fleisch und Fisch in Marinaden zarter zu machen⋅ Berührt...

    6.50 €
    6.50 €
    16,25 € Stück
  • Sake aus 100% Reis für die Premium-Küche - 500ml - 17° - Aoto Shuzo - iRASSHAi
    Sake aus 100% Reis für die Premium-Küche - 500ml - 17° - Aoto Shuzo - iRASSHAi

    Premium Kochsake ⋅ Aoto Shuzo ⋅ 17% ⋅ 500ml

    ⋅ Zum Ablöschen aller Arten von Gerichten⋅ Ideal für Risotto⋅ Feiner Umami-Geschmack⋅ Zum Hinzufügen zu Ihren Marinaden⋅ Ein Essential der japanischen KücheEin Sake ...

    14,35 €
    14,35 €
    28,70 € Stück
  • Sake 100% Reis für die Küche - 13.5° - 900ml - King Jozo - iRASSHAi
    Sake 100% Reis für die Küche - 13.5° - 900ml - King Jozo - iRASSHAi

    Kochsake 100% Reis ⋅ Hinode ⋅ 13.5% ⋅ 900ml

    ⋅ Hochwertiger Küchen-Sake⋅ Um Ihren Marinaden Umami zu verleihen⋅ Perfekt zum Ablöschen Ihrer Gerichte⋅ Praktische 900ml-Brikette⋅ Ein essentieller...

    11.00 €
    11.00 €
    12,22 € Stück
  • Sake Maru ⋅ Hakutsuru ⋅ 13,5 % ⋅ 500 ml

    Sake Maru ⋅ Hakutsuru ⋅ 13,5 % ⋅ 500 ml

    •4-stufige Koji-Methode für intensiven Umami-Geschmack.•Pur zu genießen. •Verfeinert Sukiyaki, Nabe, Fleisch und Fisch.Ein japanischer Sake, der ausschließlich aus Zutaten hergestellt wird...

    9,45 €
    9,45 €
    18,90 € Stück