Kategorie: Produkte aus der Präfektur Tottori
Die an der Küste des Japanischen Meeres gelegene Präfektur Tottori ist eine Region mit üppiger Natur, die spektakuläre Landschaften und Produkte von hoher Qualität zu bieten hat. Tottori ist bekannt für seine charakteristischen Sanddünen und sein gemäßigtes Klima und gilt als eine Region mit einer reichen japanischen Gastronomie.
Tottori ist insbesondere berühmt für seine saftigen und süßen Nashi-Birnen, die zu den bekanntesten Spezialitäten der Region zählen. Außerdem ist die Region ein Zentrum für die handwerkliche Herstellung von Shoyu (Sojasauce) und Miso, die nach traditionellen Methoden hergestellt werden, wodurch die ganze Aromenvielfalt erhalten bleibt.
