Kollektion: Saga Vinegar

Saga Vinegar ist ein japanisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigem, handwerklich hergestelltem Essig spezialisiert hat. Sie wurde 1832 in der Präfektur Saga gegründet und ist für ihre außergewöhnlichen lokalen Zutaten bekannt. Die Marke hat es sich zur Aufgabe gemacht, authentische Produkte anzubieten, die das reiche kulinarische Erbe Japans widerspiegeln.

Ihre Philosophie beruht auf der Achtung althergebrachter Traditionen bei gleichzeitiger Integration moderner Produktionsmethoden. Das Ziel des Unternehmens ist es, Essig herzustellen, der nicht nur den Geschmack von Speisen unterstreicht, sondern auch zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung beiträgt.

Für die Herstellung seiner Essige werden die Zutaten sorgfältig ausgewählt, wie z. B. Sake-Trester und Saga-Zwiebeln. Der Fermentationsprozess wird präzise gesteuert und garantiert einen ausgewogenen Säuregehalt und eine glatte Textur. 

5 Produkte

  • Junmai Reisessig rein ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

    Ein traditioneller japanischer Essig, der aus Reis hergestellt wird. Er wird hergestellt, indem Reis zur Herstellung von Sake fermentiert und dann zu Essig verarbeitet wird. Sein Geschmack

    Üblicher Preis 8.50 €
    Prix promotionnel 8.50 € Üblicher Preis
    Preis pro Einheit 28.33 € pro l
  • Schwarzer Essig aus Vollkornreis ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

    Dieser aus natürlich fermentiertem braunem Reis hergestellte Vollkornreisessig hat einen reichen und komplexen Geschmack, der perfekt zu Gerichten...

    Üblicher Preis 11.60 €
    Prix promotionnel 11.60 € Üblicher Preis
    Preis pro Einheit 38.67 € pro l
  • Sake Trester Essig ⋅ Saga Vinegar ⋅ 500ml

    Dieser traditionelle Essig wird sorgfältig aus Sake-Trester hergestellt. Sein Geschmack ist reichhaltig und leicht süßlich mit einem ausgewogenen Säuregehalt. Seine Textur ...

    Üblicher Preis 3.90 €
    Prix promotionnel 3.90 € Üblicher Preis
    Preis pro Einheit 7.80 € pro l
  • Kaki-Essig ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

    💙 Ein ganz sanfter, fast fruchtiger Essig. Er wird oft in Salatdressings oder sogar als verdünntes Getränk verwendet, was überraschend und sehr raffiniert ist.Ein ausgearbeiteter Essig...

    Üblicher Preis 12.00 €
    Prix promotionnel 12.00 € Üblicher Preis
    Preis pro Einheit 40.00 € pro l
  • Zwiebelessig ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

    Dieser aus sorgfältig ausgewählten Zwiebeln hergestellte Essig hat einen milden Geschmack und eine glatte, seidige Textur. Er eignet sich perfekt für Salate, Marinaden und...

    Üblicher Preis 8.95 €
    Prix promotionnel 8.95 € Üblicher Preis
    Preis pro Einheit 29.83 € pro l