Sakae Shoyu-Brauerei

Entdecken Sie die Sakae Shoyu Brewery, eine japanische Handwerksbrauerei, die für ihre außergewöhnlichen Sojasaucen bekannt ist, die nach traditionellen Methoden hergestellt werden. Von der ausgewogenen Sojasauce für den täglichen Gebrauch bis hin zur doppelt fermentierten, in Kioke-Zypressenfässern gereiften Variante – jedes Produkt besticht durch einen reichhaltigen Umami-Geschmack und eine einzigartige Geschmackstiefe. Hergestellt aus Soja, Weizen, Salz und Quellwasser, verfeinern diese handwerklich hergestellten Sojasaucen sowohl traditionelle japanische Gerichte als auch moderne kulinarische Kreationen.

4 Produkte

  • Ausgewogene Sojasauce ⋅ Sakae Shoyu Brewery für iRASSHAi ⋅ 200 ml

    Ausgewogene Sojasauce ⋅ Sakae Shoyu Brewery für iRASSHAi ⋅ 200 ml

    ⋅ Handwerkliche Herstellung und natürliche Gärung⋅ Ein reichhaltiger Geschmack mit Umami-Note⋅ Vielseitig einsetzbar⋅ Köstlich für Marinaden oder zum WürzenDie natürliche Gärung in Fässern aus massivem Zypressenholz...

    7.20 €
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    36.00 € l
  • Leichte Sojasauce ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 200 ml

    Leichte Sojasauce ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 200 ml

    •Hergestellt aus Soja, Weizen, Salz und Quellwasser •Zarter, milder und erfrischender Geschmack.•Passt hervorragend zu gedünstetem Gemüse, Carpaccio und SashimiEine leichte Sojasauce, die nach der Kioke-Methode ausschließlich...

    6.70 €
    6.70 €
    33.50 € l
  • Sojasauce mit doppelter Gärung ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 200 ml

    Sojasauce mit doppelter Gärung ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 200 ml

    • Hergestellt in Zypressenfässern nach der Kioke-Methode• Intensiver, runder Geschmack, reich an Umami• Ideal zum Verfeinern von Fleisch, gegrilltem Gemüse und BrühenEine doppelt fermentierte Sojasauce, die...

    6.80 €
    6.80 €
    34.00 € l
  • Ausgewogene Sojasauce ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 1 l

    Ausgewogene Sojasauce ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 1 l

    ⋅ Ausgewogene Sojasauce aus handwerklicher Herstellung⋅ Ideal für Marinaden, Saucen, Sashimi oder Pfannengerichte.⋅ Perfekt für den täglichen Gebrauch oder in der Profiküche.Eine klassische Sojasauce, die nach...

    15.15 €
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    15.15 € l