Curry mit Doburoku und mildem Koji ⋅ Taiheido ⋅ 200 g

Name: Curry mit Doburoku und mildem Koji ⋅ Taiheido ⋅ 200 g
Brand: Taiheido
SKU: 1011840
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⋅ Handwerklich hergestelltes Curry auf Basis von Reismehl aus Niigata
⋅ Glutenfrei
⋅ Mit Doburoku (ungefiltertem Sake) und scharfem Koji zubereitet
⋅ Inspiriert von den Traditionen Niigatas, mit regionalem Gemüse

Ein einzigartiges, glutenfreies Curry, zubereitet mit Reismehl aus Niigata für eine leichte und bekömmliche Konsistenz. Seine Fülle verdankt es dem Doburoku, einem ungefilterten Sake, der eine subtile Säurenote verleiht, sowie dem milden Koji, das die Umami-Aromen hervorhebt. Ohne Fleisch und ohne die wichtigsten Allergene setzt es auf natürliche Zutaten und regionales Gemüse, darunter den „Yukitaro Daikon“. Ein handwerklich hergestelltes Curry, inspiriert von den kulinarischen Traditionen Niigatas.

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Taiheido hat seinen Sitz in Niigata, einer für ihren Reis und ihre Fermentationen bekannten Region, und interpretiert die lokalen Traditionen mit kreativen Rezepten neu. Durch die Kombination von Doburoku (trübem Sake) und mildem Koji kreiert das Unternehmen ein einzigartiges Curry, das Süße, intensive Umami-Noten und japanisches handwerkliches Können vereint.

Instructions

Im Wasserbad: Den ungeöffneten Beutel in kochendes Wasser legen und 5 bis 7 Minuten bei niedriger Hitze erwärmen. Anschließend den Inhalt des Beutels mit der Beilage Ihrer Wahl auf einen Teller geben. Achten Sie darauf, sich beim Öffnen des Beutels nicht zu verbrennen.

In der Mikrowelle: Den Inhalt des Beutels in ein geeignetes Gefäß geben und 1 Min. 30 Sek. bei 600 W oder 2 Minuten bei 500 W erwärmen. Den Beutel nicht direkt in die Mikrowelle geben.