Collection: Sauce Tsuyu

Cette « sauce pour nouilles » est composée de sauce soja, à laquelle on ajoute du saké, du mirin et du bouillon dashi. Le tout est traditionnellement utilisé pour assaisonner les nouilles froides, mais peut également accompagner des tempuras.

5 produits

  • Men-tsuyu noodle sauce ⋅ Goto soy sauce ⋅ 2% ⋅ 100ml

    This sauce is made from dashi broth, soy sauce and mirin, blended with sugar and rice vinegar. Salty and savory flavors...

    Regular price 5.70 €
    Promotional price 5.70 € Regular price 5.70 €
    Price per unit 57.00 € per l
  • Sauce tsuyu concentrée ⋅ Morita ⋅ 340ml

    Cette sauce polyvalente est composée de bouillon dashi, de sauce soja, de mirin, de sucre et d'autres ingrédients savoureux. C'est un mélange équilibré de saveurs salées,...

    Regular price 6.50 €
    Promotional price 6.50 € Regular price 6.50 €
    Prix unitaire 19.12 €  par  l
  • Sauce tsuyu concentrée ⋅ Morita ⋅ 1L

    Cette sauce aux nombreux usages est à base de bouillon dashi, de sauce soja et de mirin. Elle est produite au Japon selon des techniques artisanales...

    Regular price 8.00 €
    Promotional price 8.00 € Regular price 8.00 €
    Prix unitaire 8.00 €  par  l
  • Sauce pour nouilles mentsuyu au yuzu ⋅ Daisho ⋅ 2.5% ⋅ 185g

    Le yuzu mentsuyu est une sauce japonaise traditionnelle qui combine la saveur acidulée du yuzu avec la saveur salée umami de la sauce soja. Parfaite pour...

    Regular price 3.50 €
    Promotional price 3.50 € Regular price 3.50 €
    Prix unitaire 18.92 €  par  l
  • Udon noodles with mentsuyu noodle sauce ⋅ Inaniwa Udon Ogawa ⋅ 240g

    Nouilles udon à la texture fine et légèrement élastique accompagnées d'une sauce dont tous les ingrédients sont d'origine végétale, y compris le dashi, qui est réalisé...

    Regular price 9.50 €
    Promotional price 9.50 € Regular price 9.50 €
    Prix unitaire 39.58 €  par  kg