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Tsuyu noodle sauce - 100ml

Mentsuyu

1001243

Marque : Goto soy sauce

This sauce is made from dashi broth, soy sauce and mirin, mixed with sugar and rice vinegar. Savory and sweet, with a subtle note of rice vinegar for a perfectly balanced flavor. It is traditionally used as a sauce for soba and udon noodles, but can also be used as a marinade for meat, vegetables and seafood, or as an accompanying sauce for sushi and other Japanese dishes.
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Nos astuces

Idéale pour vos nouilles, soupes, légumes, etc.A diluer dans de l'eau : - chaude pour obtenir un délicieux bouillon. - froide pour une sauce dans laquelle tremper vos nouilles (ou autre). Ajustez la quantité à votre goût.

Sauce soja (blé, soja), sirop d'amidon, honmirin, kombu, légumes déshydratés (shiitaké, ciboule, chou chinois, racine de bardane, chamignon enoki), sel.
Allergènes : Soja, blé))

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Au frais après ouverture.

pour 100ml Energie : 110kcal Protéines : 2.5g Lipides : 0g Glucides : 24.9g Sel : 4.6g

A diluer dans de l'eau : - chaude pour obtenir un délicieux bouillon. - froide pour une sauce dans laquelle tremper vos nouilles (ou autre). Ajustez la quantité à votre goût.

Customer Reviews

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François Roux
Excellent !

On l'utilise en très petites quantités , belle finesse et dans beaucoup de préparations.

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