Colección: Aoi seicha

Aoi Seicha, fundada en 1966, es una empresa familiar originaria de Nishio, en la prefectura de Aichi, una región reconocida como una de las cunas del matcha japonés. Con un legado de más de un siglo, Aoi Seicha destaca por su maestría artesanal y su papel en la preservación de la cultura del té verde japonés. Nishio es especialmente famosa por la producción de tencha, la materia prima del matcha, gracias a su suelo fértil y su clima favorable. Aoi Seicha da prioridad al cultivo de plantas de té a la sombra, lo que permite obtener hojas ricas en clorofila y aminoácidos, lo que confiere a su matcha un característico sabor umami y un intenso color verde.
La marca se esfuerza por reducir su impacto medioambiental colaborando con agricultores locales que practican una agricultura sostenible. Aoi Seicha se posiciona como mucho más que un simple productor de matcha: es un embajador de la cultura japonesa del té, que combina tradición y modernidad para satisfacer a los amantes y curiosos de todo el mundo.