Té matcha para cocinar ⋅ Aoi Seicha ⋅ 1 kg

Name: Thé matcha de cuisine ⋅ Aoi Seicha ⋅ 1kg
Brand: Aoi Seicha
SKU: 1012717
Price: 172.00 EUR
Availability: InStock

Marca : Aoi Seicha

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Un furikake original con un sabor rico y potente que combina el umami del nori con el del ajo y la pimienta. Este furikake se elabora a partir de trozos de nori secos, mezclados con un aderezo a base de pimienta y ajo, creando un equilibrio perfecto entre la textura crujiente y el sabor yodado de las algas con la intensidad aromática del ajo y la pimienta. Este proceso artesanal permite conservar toda la frescura y el sabor del nori, al tiempo que deja expresarse la potencia aromática del condimento. Este aderezo es ideal para dar carácter a tus platos japoneses u occidentales. Realza un bol de ramen o pasta, da sabor a una pizza o verduras salteadas, e incluso se puede espolvorear sobre guisos para darles un sabor más intenso. Con unas pocas pizcas, transforma tus recetas habituales en creaciones originales y sorprendentes, perfectas para los amantes de los sabores marcados y las nuevas experiencias culinarias.

SKU:1012717

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Aoi Seicha, fundada en 1966, es una empresa familiar con sede en Nishio, en la prefectura de Aichi. Con una herencia de más de un siglo, Aoi Seicha destaca por su artesanía y su papel en la preservación de la cultura japonesa del té verde. Nishio es especialmente famosa por la producción de tencha, la materia prima del matcha, gracias a su suelo fértil y su clima favorable. Aoi Seicha favorece el cultivo de arbustos de té a la sombra, que producen hojas ricas en clorofila y aminoácidos, lo que confiere a su matcha un característico sabor umami y un intenso color verde.
La marca se esfuerza por reducir su impacto medioambiental trabajando con cultivadores locales que practican una agricultura sostenible. Aoi Seicha es mucho más que un simple productor de matcha: es un embajador de la cultura japonesa del té, que combina herencia y modernidad para satisfacer a los amantes del té y a los curiosos de todo el mundo.