Kuromatsu Senjo

Cervecería situada en el valle de Ina, en la prefectura de Nagano, rodeada por los Alpes del Sur y del Centro. Fundada en 1866, utiliza el agua pura de manantial de los Alpes para la elaboración de su sake. La destilería se especializa en el uso de arroz de calidad cultivado localmente, en particular el «Hitogokochi», un arroz que desempeña un papel crucial en la producción de sake. La empresa se enorgullece de combinar tradiciones e innovaciones, integrando técnicas modernas al tiempo que preserva los conocimientos ancestrales de la elaboración del sake. Su filosofía se basa en la valorización de los cultivos fermentados a base de arroz y soja para enriquecer la cultura gastronómica japonesa.

6 productos

  • Saké kuromatsu Senjo junmai - 720ml - 16° - Senjo - iRASSHAi
    Saké kuromatsu Senjo junmai - 720ml - 16° - Senjo - iRASSHAi

    Saké Kuromatsu Senjo Junmai Dry ⋅ 16% ⋅ 720ml

    ⋅ Perfil limpio y definido, perfecto para acompañar pescado crudo o un plato de oden⋅ Seco y redondo, con un toque de madera y un final...

    21.00 €
    21.00 €
    29.17 € l
  • Saké kuromatsu Senjo junmai muroka genshu - 16° - Senjo - iRASSHAi
    Saké kuromatsu Senjo junmai muroka genshu - 16° - Senjo - iRASSHAi

    Saké Kuromatsu Senjo Muroka Junmai Genshu ⋅ 16% ⋅ 720ml

    ⋅ Sabor intenso a cereales con un toque de uva dulce⋅ Para degustar fresco, a temperatura ambiente o caliente, según las preferencias⋅ Delicado aroma a manzana⋅...

    32.30 €
    32.30 €
    44.86 € l
  • Licor de yuzu Kuromatsu Senjo Yuzushu ⋅ 12 % ⋅ 720 ml

    Licor de yuzu Kuromatsu Senjo Yuzushu ⋅ 12 % ⋅ 720 ml

    ⋅ Mezcla de sake y yuzu fresco⋅ Elaborado por la destilería Senjo, en el corazón de los Alpes japoneses⋅ Para degustar fresco, con hielo o en...

    26.00 €
    26.00 €
    36.11 € l
  • Saké kuromatsu Senjo junmai ginjo - 16° - Senjo - iRASSHAi
    Saké kuromatsu Senjo junmai ginjo - 16° - Senjo - iRASSHAi

    Saké Kuromatsu Senjo Junmai Ginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml

    ⋅ Redondo y afrutado, sabor floral y umami⋅ Servir frío⋅ Elaborado con arroz Shinshu Kinhon Nishiki pulido al 50 %⋅ Aromas intensos gracias a la levadura...

    39.00 €
    39.00 €
    54.17 € l
  • Sake Kuromatsu Senjo Junmai Daiginjo ⋅ Kuromatsu Senjo ⋅ 720 ml

    Sake Kuromatsu Senjo Junmai Daiginjo ⋅ Kuromatsu Senjo ⋅ 720 ml

    30.20 €
    30.20 €
  • Licor de ciruela Kuromatsu Senjo Umeshu ⋅ 12 % ⋅ 720 ml

    Licor de ciruela Kuromatsu Senjo Umeshu ⋅ 12 % ⋅ 720 ml

    ⋅ Elaborado con ciruelas verdes frescas de Minami-⋅ Shinchu⋅ Base de sake para un sabor suave, redondo y refinado⋅ Para degustar fresco, con hielo o con...

    26.00 €
    26.00 €
    36.11 € l