Marushichi

Fundada en 1910 en la prefectura de Aomori, la casa Marushichi elabora su miso según un método único que se basa en el uso del calor de las fuentes termales locales para activar de forma natural la fermentación de sus barricas. Las materias primas son exclusivamente locales; el arroz y la soja se cultivan en la región de Tsugaru.

3 productos

  • Miso blanco de Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    Miso blanco de Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    ⋅ Elaboración artesanal⋅ Sin aditivos⋅ Sabor suave y textura cremosa⋅ Perfecto para marinados o para una salsa cremosaEste miso blanco es el orgullo de la casa...

    9.80 €
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  • Miso rojo de Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    Miso rojo de Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    ⋅ Elaboración artesanal⋅ Sin aditivos⋅ Sabor intenso⋅ La larga fermentación desarrolla el umami⋅ Ideal para platos de carne o pescadoEste miso rojo es el producto insignia...

    9.80 €
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  • Salsa yakiniku con manzana de Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 240g

    Salsa yakiniku con manzana de Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 240g

    ⋅ Salsa para parrilladas⋅ Acompañamiento perfecto para una barbacoa⋅ Salsa agridulce versátil⋅ Manzana y chile de AomoriEsta salsa yakiniku es una concentración del terruño de Aomori,...

    11.80 €
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