Situada en la costa del mar de Japón, la prefectura de Tottori es una región de exuberante naturaleza que ofrece paisajes espectaculares y productos de gran calidad. Conocida por sus emblemáticas dunas de arena y su clima templado, Tottori es una región rica en gastronomía japonesa.
Tottori es especialmente famosa por sus peras nashi, jugosas y dulces, que son una de las especialidades más destacadas de la región. También es una tierra de producción artesanal de shoyu (salsa de soja) y miso, elaborados según métodos tradicionales que conservan toda la riqueza de sus aromas.
