Bloques de tofu deshidratado ⋅ Asahimatsu Shokuhin ⋅ 49,5g
Asahimatsu Foods
Marca : Asahimatsu Shokuhin
⋅ Versatilidad culinaria: sopas, guisos y recetas de oden
⋅ Listo para usar, no requiere rehidratación
Este tofu liofilizado de nueva generación, elaborado a partir de semillas de soja ricas en ácido oleico, destaca por su capacidad para conservar su sabor y frescura durante más tiempo. Práctico y listo para usar, no requiere rehidratación antes de la cocción, lo que le confiere una textura suave y ligera desde los primeros minutos de preparación. Su composición única, obtenida gracias a un método de fabricación exclusivo, lo hace especialmente saludable: contiene un 95 % menos de sodio que el tofu liofilizado clásico (según los estándares alimentarios japoneses de 2020), a la vez que es rico en potasio, hierro y calcio. También contiene una gran cantidad de proteínas resistentes, ideales para una alimentación equilibrada. Versátil, este tofu es perfecto para enriquecer tus guisos, sopas, nabemono o incluso tus recetas de oden. Con este innovador tofu, combina placer y nutrición con toda sencillez.
SKU:1012175
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Más detalles sobre este producto
Fundada en 1950 en la ciudad de Iida, en la prefectura de Nagano, Asahi Matsumoto Shokuhin aprovecha los recursos naturales y las condiciones climáticas de la región para elaborar productos alimenticios a base de tofu deshidratado. La empresa presta especial atención a la ausencia de aditivos en sus productos y a la reducción de sal, con el fin de ofrecer productos saludables que respeten los valores y la riqueza de la cocina tradicional japonesa.
Rehidrata el tofu en agua durante 2 o 3 minutos y añádelo a tus salteados, ensaladas y sopas.
Almacenar al abrigo de la luz, el calor y la humedad.
Soja (EE.UU.)/color e170, coagulante para tofu
soja
5 cm x 19 cm x 12 cm
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Opiniones de los clientes
Una vez rehidratados, los cubitos son muy grandes. Además, son muy esponjosos y no tienen sabor.
Me encantan porque adquieren el sabor del caldo o la salsa en la que se cocinan a fuego lento.
Es sorprendentemente esponjoso y con poco sabor. He añadido unos dados de algas en un caldo, y la mezcla de consistencias es interesante.




