Chips bonita katsuobushi grueso ⋅ makurazaki ⋅ 100g
Marque : Makurazaki
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⋅ Procedente de la pesca con certificación ecológica
⋅ responsable
⋅ Elaborado por artesanos japoneses
⋅ Fabricado en Bretaña
⋅ Perfecto para el dashi
⋅ En carpaccio, sashimi o ensalada.
Virutas gruesas de katsuobushi ahumadas y secadas de forma natural y sin aditivos, con un intenso sabor umami.
Se elaboran exclusivamente con bonito salvaje procedente de una pesca certificada como responsable. A continuación, el bonito se trocea a cuchillo, se cuece, se ahúma y, por último, se seca al calor de virutas de madera sin añadir aditivos ni colorantes.
Las virutas gruesas de katsuobushi son ideales para preparar dashi y aportar así umami y profundidad a recetas japonesas o de cualquier otro tipo. También se puede comer en ensaladas, a modo de carpaccio, o con un poco de salsa ponzu, a modo de sashimi.
⋅ responsable
⋅ Elaborado por artesanos japoneses
⋅ Fabricado en Bretaña
⋅ Perfecto para el dashi
⋅ En carpaccio, sashimi o ensalada.
Virutas gruesas de katsuobushi ahumadas y secadas de forma natural y sin aditivos, con un intenso sabor umami.
Se elaboran exclusivamente con bonito salvaje procedente de una pesca certificada como responsable. A continuación, el bonito se trocea a cuchillo, se cuece, se ahúma y, por último, se seca al calor de virutas de madera sin añadir aditivos ni colorantes.
Las virutas gruesas de katsuobushi son ideales para preparar dashi y aportar así umami y profundidad a recetas japonesas o de cualquier otro tipo. También se puede comer en ensaladas, a modo de carpaccio, o con un poco de salsa ponzu, a modo de sashimi.
SKU:1012043
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