Chips bonita katsuobushi grueso ⋅ makurazaki ⋅ 100g
Marque : Makurazaki
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⋅ Procedente de pesca con certificación de sostenibilidad
⋅ Responsable
⋅ Elaborado por artesanos japoneses
⋅ Fabricado en Bretaña
⋅ Perfecto para el dashi
⋅ En carpaccio, sashimi o ensalada.
Gruesas virutas de katsuobushi ahumado y secado de forma natural, sin aditivos y con un sabor profundamente umami.
Se elaboran exclusivamente con bonitos salvajes procedentes de una pesca certificada como responsable. Después, los bonitos se trabajan con cuchillos, se cuecen, se ahúman y, por último, se secan en caliente con virutas de madera, sin añadir aditivos ni colorantes.
Las gruesas virutas de katsuobushi son ideales para preparar dashi y aportar umami y profundidad a preparaciones japonesas o de cualquier otro tipo. También pueden disfrutarse en ensaladas, al estilo de un carpaccio, o con un poco de salsa ponzu, al estilo sashimi.
⋅ Responsable
⋅ Elaborado por artesanos japoneses
⋅ Fabricado en Bretaña
⋅ Perfecto para el dashi
⋅ En carpaccio, sashimi o ensalada.
Gruesas virutas de katsuobushi ahumado y secado de forma natural, sin aditivos y con un sabor profundamente umami.
Se elaboran exclusivamente con bonitos salvajes procedentes de una pesca certificada como responsable. Después, los bonitos se trabajan con cuchillos, se cuecen, se ahúman y, por último, se secan en caliente con virutas de madera, sin añadir aditivos ni colorantes.
Las gruesas virutas de katsuobushi son ideales para preparar dashi y aportar umami y profundidad a preparaciones japonesas o de cualquier otro tipo. También pueden disfrutarse en ensaladas, al estilo de un carpaccio, o con un poco de salsa ponzu, al estilo sashimi.
SKU:1012043
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