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Panko ⋅ Fuji Panko ⋅ 400g

Marque : Fuji Panko

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SKU:1013042

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Pour remplacer votre chapelure habituelle et donner de la légèreté à vos fritures.

Fundada en 1950 y con sede en Tokio desde entonces, Fuji Panko es especialista en este pan rallado japonés. Fue esta empresa la que, en 1955, inventó el término “soft panko” para designar el pan rallado sin secar, una innovación que desde entonces se ha convertido en un estándar.

Cubra los ingredientes con harina y luego sumérjalos en una mezcla de un huevo batido con 2 cucharadas de agua. Reboce todo con panko, presionando bien para que se adhiera. Fría todo en aceite a 170 °C hasta que esté bien dorado.

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Harina de trigo, agua, levadura, sal, grasa vegetal (shortening), dextrosa, conservante E262, agente de tratamiento de la harina (vitamina C)

Trigo

Pour 100g :
Énergie : 382kcal/1598kj
Protéines : 13.4g
Lipides : 5.6g
Dont acides gras saturés : 2.47g
Glucides : 69.4g
Dont sucres : 2.2g
Sel : 1.5g