Algas a la parrilla medio Feuilles 20 hojas ⋅ kobayashi noritit ⋅ 30g
Marque : Kobayashi Noriten
⋅ Elaboración artesanal
⋅ También se puede utilizar en ramen, sobre arroz o degustarse tal cual como aperitivo
⋅ La textura es crujiente, y el sabor umami ligeramente yodado
⋅ Resalta el sabor del arroz
Estas algas nori se seleccionan especialmente por su sabor sutil y su textura delicada. Su forma se adapta perfectamente a la elaboración de makis y temakis. Se cultivan en Japón, donde se cosechan a mano para garantizar su calidad y frescura. Una vez recolectadas, las algas se limpian y se secan cuidadosamente para conservar su sabor natural y su textura crujiente. Fáciles de usar, basta con colocarlas sobre una esterilla de bambú para preparar rollos de maki y temaki. Añaden un delicioso sabor umami a tus creaciones y son ricas en nutrientes.
SKU:1001338
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Con sede en Kashiwa, en la prefectura de Chiba, Kobayashi Noriten se especializa en la transformación y venta de algas desde 1971. Fiel a su misión de conectar a productores y consumidores a través del sabor, la empresa defiende una visión sostenible basada en intercambios justos y una mejora continua. Selecciona sus materias primas en más de diez prefecturas, domina las etapas clave de tostado y envasado, y abastece tanto a clientes profesionales como al público general, en el mercado y en línea.
Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.
Nori 100 % (Japón)
por 100 g:
Energía: 188 kcal/787 kJ
Proteínas: 14,4 g
Grasas: 3,7 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 44,3 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 0,04 g
6 cm x 23 cm x 1 cm
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