Collezione: Saké Dassai

Un marchio iconico, tra tradizione e modernità Prodotto all'interno del birrificio Asahi Shuzo, Dassai si appresta a diventare un marchio di fama mondiale. Il birrificio ospita attrezzature di produzione all'avanguardia, in grado di lucidare ogni chicco di riso fino al 23% del suo peso originale, consentendo di produrre solo sakè che permettono agli aromi del lievito di esprimersi al meglio: daiginjo. Dassaï produce alcuni dei migliori sakè del Giappone ed è animata da uno spirito di rispetto e responsabilità per preservare i metodi tradizionali. Asahi Shuzo è una delle case produttrici di sake più influenti di oggi.