Collezione: Fuji Shokuhin

Fuji Shokuhin, fondata a Osaka nel 1949, è specializzata in prodotti a base di konbu (alghe). Pone particolare attenzione alla qualità delle materie prime. Utilizza alghe provenienti dalla regione di Hokkaido, note per il loro sapore unico, e adotta tecniche tradizionali come la cottura a fuoco diretto per garantire un gusto eccellente. L'azienda garantisce prodotti sicuri e deliziosi grazie a controlli rigorosi e a una produzione che rispetta la tradizione.

Polvere di shiitake dashi vegan ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 40g
⋅ Vegan⋅ Ideale per preparare una zuppa o un brodo leggero⋅ Senza caffeina⋅ Per aggiungere umami e profondità ai piatti⋅ Per sostituire...

Prezzo normale 5.90 €

Prix promotionnel 5.90 € Prezzo normale
Prezzo per unità 147.50 € / unità per kg
Salsa di soia infusa con alga kombu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 200ml
⋅ Salsa di soia infusa con alga kombu⋅ Fermentata in botti di cipresso⋅ Aroma unico e delicato, perfetto per ri⋅ aumentare l'umami di un piatto⋅ Aggiungere qualche goccia a...

Prezzo normale 8.50 €

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Prezzo per unità 42.50 € / unità per l
Polpette di riso soffiato bubu arare ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 55g
⋅ Consistenza fondente, leggermente salata⋅ Aggiunge consistenza ai piatti⋅ In insalata, sul riso o nel tè⋅ Indispensabile per l'ochazukeIdeale per...

Prezzo normale 3.95 €

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Prezzo per unità 71.82 € / unità per kg
Polvere di alghe kombu vegan ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 60g
⋅ Base per molti piatti giapponesi⋅ In brodo, zuppa o come condimento⋅ Sapore ricco e umami ricavato dall'alga kombu⋅ Ricca di antiossidanti⋅ Per...

Prezzo normale 5.50 €

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Prezzo per unità 91.67 € / unità per kg
Polvere per bevanda allo yuzu fermentato in stile Amazake ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 60g
⋅ Polvere di amazake allo yuzu e al limone⋅ Prodotta con frutti provenienti da Kochi e Setouchi, regioni eccezionali⋅ Sapore dolce e piccante, senza alcol⋅ Diluire in...

Prezzo normale 4.90 €

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Prezzo per unità 81.67 € / unità per kg
Alga Kombu rishiri ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30g
⋅ Raccolto a Hokkaido sulle isole Rishiri⋅ Gusto delicato e umami⋅ Molto apprezzato nella cucina Kaiseki⋅ Ideale per la preparazione del brodo dashi⋅ Perfetto per...

Prezzo normale 7.50 €

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Prezzo per unità 250.00 € / unità per kg
Alga kombu Rausu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30g
⋅ Raccolto in Hokkaido⋅ Perfetto per preparare un brodo dashi per i noodles⋅ Sapore ricco e umami⋅ Per la preparazione di brodi o di una salsa men⋅ tsuyu.Il...

Prezzo normale 7.50 €

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Prezzo per unità 250.00 € / unità per kg
Assortimento di polveri di kuzu per bevande ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 92g
⋅ Assortimento di 4 gusti: semplice, matcha, zenzero, yuzu⋅ Tradizionale bevanda calda a base di kuzu⋅ Confortante e facilmente digeribile⋅ Antico rimedio naturale contro...

Prezzo normale 4.70 €

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Prezzo per unità 51.09 € / unità per kg
Fiori di ciliegio sakura in salamoia per infusione ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 35g
⋅ Fiori di sakura conservati sotto sale⋅ Sottile gusto floreale, esaltato dall'aceto di prugne umezu⋅ Decora sottilmente i vostri piatti⋅ Perfetto con...

Prezzo normale 6.30 €

Prix promotionnel 6.30 € Prezzo normale
Prezzo per unità 180.00 € / unità per kg